CRE廣州餐博會(huì)深耕餐飲業(yè)12載，已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)規(guī)模較大、影響力較強(qiáng)、品質(zhì)較高的博覽會(huì)之一。CRE·2023第14屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)，簡(jiǎn)稱(chēng)“CRE廣州餐博會(huì)暨預(yù)制菜展"將于2023年5月17-19日在廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)舉辦。展會(huì)聚焦餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，整合上下游資源，線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)，攜手參展品牌乘風(fēng)破浪。

    01、超大視模，九大硬核展區(qū)高效對(duì)接場(chǎng)景構(gòu)建

    1，餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展區(qū)

    展區(qū)品類(lèi):綜合預(yù)制菜、預(yù)制食材、預(yù)制菜設(shè)備方便主食、復(fù)合調(diào)味品、速凍食品、自熱食品、即食食品、包裝設(shè)備及冷鏈物流等；

    2、肉類(lèi)凍品、海鮮水產(chǎn)展區(qū)展區(qū)品類(lèi): 冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制品調(diào)理食品、冷凍/冰鮮/鮮活海鮮水產(chǎn)、干制品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品生鮮及冷鏈配送技術(shù)、相關(guān)設(shè)備等；

    3、火鍋食材用品設(shè)備展區(qū)展區(qū)品類(lèi):火鍋底料及調(diào)味品、牛羊肉、海鮮食材火鍋特色食材涮品、調(diào)理類(lèi)食材、丸滑制品、凍品食材、火鍋設(shè)備及用品、外賣(mài)餐具及用品、火鍋餐飲系列飲品、餐飲管理及服務(wù)等；

    4.智能烹飪?cè)O(shè)備及餐廚用品展區(qū)展區(qū)品類(lèi):智能炒菜機(jī)、智能料理機(jī)、多功能烹飪?cè)O(shè)備、加工設(shè)備、廚房用品、餐具器皿、智能機(jī)器人、點(diǎn)餐設(shè)備等:；

    5，復(fù)各調(diào)味料/餐料/糧油/面食/點(diǎn)心展區(qū)展區(qū)品類(lèi):新興復(fù)合調(diào)味料、餐飲定制調(diào)味品、食品配料及輔料、火鍋調(diào)味料、糧油、面食品、點(diǎn)心等；

    6，外賣(mài)食品及包裝展區(qū)展區(qū)品類(lèi):快餐外賣(mài)食品、自熱食品、環(huán)保包裝外賣(mài)包裝及用品、生鮮冷鏈包裝、外賣(mài)服務(wù)平臺(tái)等；

    7、中餐標(biāo)準(zhǔn)化、***廚房產(chǎn)業(yè)展區(qū)

    8、餐飲新零售/包裝設(shè)備及冷鏈物流展區(qū)

    9、智慧餐飲，空間、品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)展區(qū)