宋書玉理事長以《“湘”約“湘”逢，“湘”會“湘”聚》為主題，為開幕式致辭。在致辭中，宋書玉理事長指出，酒業(yè)格局正在發(fā)生深度變化，高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)的主旋律。長沙是湖湘燦爛酒文化的杰出代表，也是湘酒高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口，長沙酒博會應(yīng)立足湖南，面向全 球，全力推動國內(nèi)外名酒交流，共助中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　本屆長沙酒博會以“酒韻瀟湘·香滿寰宇”為主題，以貫徹落實“三高四新”戰(zhàn)略***和使命任務(wù)為指導(dǎo)思想，以“***支持、商（協(xié)）會主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場運作、多方參與依規(guī)辦會”為原則，立足湖南，面向全 球，培強湘酒品牌、壯大湘酒產(chǎn)業(yè)、聚集國際名酒、發(fā)展會展經(jīng)濟、推動內(nèi)外貿(mào)融合、促進(jìn)健康消費。

　　5大名酒展館，終端觸及高達(dá)4萬人

　　2023長沙國際酒業(yè)博覽會設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位約1500個，規(guī)劃為5大館：世界葡萄酒館、中國名酒館、湖南湘酒館、仁懷醬香型白酒產(chǎn)區(qū)館、陳年酒館。預(yù)計參會嘉賓、參展客商、觀眾及終端消費者將達(dá)4萬人。湖南大中型國有企業(yè)、民營企業(yè)、經(jīng)開區(qū)入園企業(yè)及十四個市州酒業(yè)協(xié)會會員單位，以及境外行業(yè)商協(xié)會、葡萄酒大師協(xié)會、企業(yè)代表，流通領(lǐng)域、進(jìn)口經(jīng)銷、餐飲領(lǐng)域等人士、行內(nèi)大咖集齊亮相。活動現(xiàn)場，展商、市民熱情高漲，展廳內(nèi)外氣氛活躍。

　　萬余款酒云集，特設(shè)湖南湘酒館沉浸體驗

　　酒博會現(xiàn)場，各類酒品琳瑯滿目，超過100家酒企攜帶萬余款產(chǎn)品集中亮相，囊括白酒、葡萄酒、黃酒、洋酒等眾多酒種。現(xiàn)場不僅有來自法國、西班牙、意大利、智利、南非等精品酒莊的葡萄酒、烈酒產(chǎn)品，為買家呈現(xiàn)多彩的酒類版圖，還設(shè)置了展示中國名酒系列品牌及中國產(chǎn)區(qū)酒品牌的“中國名酒館”，更特別設(shè)立了湖南湘酒館，為受眾提供開放式、沉浸式的體驗。湘酒館對省內(nèi)名酒酒鬼酒、湘窖、武陵、新銳酒品牌舍得酒業(yè)等進(jìn)行形象展示，深入挖掘了湖南酒文化和發(fā)展歷程，促進(jìn)湘酒品牌建設(shè)，助力湘酒產(chǎn)業(yè)加速升級。

　　年輕多創(chuàng)新，長沙酒博會活動重磅

　　作為中國酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈對外展示、交流、共享、合作的重要平臺，酒博會期間同期舉辦多項重磅活動，傾力打造化、市場化、年輕化的長沙酒博會。“開幕式暨酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇”、“名酒湘遇，共饗未來——名酒湘江論道”、“金波瓊酥  魅力代州——代州黃酒鎮(zhèn)長沙招商推介會”、“破圈！2023中國陳年白酒價值投資麓山峰會”、“湘酒湘商湘情產(chǎn)銷對接會”等十多場主題論壇、產(chǎn)銷對接會、酒品評選輪番登場，旨在推進(jìn)參會各方以酒為媒，在更大范圍、更深層次擴大開放、深化合作。

　　助力湘酒出圈，沖向湖南白酒百億市場

　　2022 年，湘酒企業(yè)經(jīng)歷了不平凡的一年，“場景缺失”、“消費欲降低”、“旺季不旺”等境況依然歷歷在目，但正處于調(diào)整期的湖南酒業(yè)依然乘著新時代東風(fēng)走上了湘酒發(fā)展的新征程。面對嶄新的 2023 年，湖南省酒業(yè)以立足湘酒快速發(fā)展為目標(biāo)，堅持穩(wěn)健發(fā)展，發(fā)揚湘酒釀造的匠心精神，彰顯了湖南酒類行業(yè)健康持續(xù)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的發(fā)展態(tài)勢。

　　湖南釀酒歷史悠久，尤其是湘西白酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，基礎(chǔ)配套比較好，擁有常德酒廠、白沙液酒廠、邵陽酒廠等酒廠，還擁有酒鬼酒、武陵等一批產(chǎn)品。

　　近年來，湖南省吹響“做大做強湘酒品牌，培育培優(yōu)湘酒企業(yè)”的沖鋒號，“振興湘酒”政策不斷加碼。2022年，“振興湘酒”首次寫進(jìn)湖南省***工作報告，對湘酒產(chǎn)業(yè)來說是一次重大發(fā)展機遇。根據(jù)湖南酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，2022年湖南醬酒市場規(guī)模達(dá)45億元左右，約占湖南白酒市場的16%，湖南酒業(yè)協(xié)會預(yù)計未來5年可能將達(dá)到百億級別。

　　借助酒博會這一平臺，湖南將集中展示國內(nèi)外酒行業(yè)發(fā)展成果，聚焦湖南乃至全國的地域及特色品牌的推廣、總結(jié)和創(chuàng)新，探索酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，助力構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。