2023北京美博會以美容產業為主題的交流、采購大會，美博會將帶領北京美容行業不斷突破升級。 2023展會期間計劃舉辦美容產業的現場精彩活動。，為美容企業的商務拓展需求搭建商貿配對、互動合作的廣闊平臺。

2023北京美博會美食推薦

京醬肉絲

肉絲一般都是上好的豬瘦肉，用甜面醬、蔥、姜等“醬爆”而成，成型的醬汁咸甜可口，醬香濃郁，配以干豆腐（千張）卷起食用，有些朋友會加以黃瓜絲、蔥絲一起，口味更加清香。當然，現在很多地方會將干豆腐換成薄薄的面皮，可以算是創新了！

豌豆黃

豌豆黃是北京的特色小吃，也是北京人春夏季節最喜歡的小吃。將豌豆洗凈浸泡半天，然后倒入鍋中用大火煮至軟爛，將煮爛的豌豆用力攪拌，使豌豆破碎，然后用過濾網把豌豆糊過濾一遍，剩下的倒入模具中，放入冰箱冷藏使其成型，幾個小時后拿出來脫模即可。

豆汁兒

豆汁兒是老北京人早餐里必不可少的，兩塊糖油餅，配上一碗并不是所有人都能駕馭的豆汁兒，是很多老北京人的早餐標配。

豆汁兒是制作綠豆粉絲剩下的下腳料，發酵后會有股酸味，但是很有營養。以前北京的大街小巷里隨處可見擺攤賣豆汁兒的，現在這種小攤已經不見了，喜歡喝的北京人都是自己在家做。

炒肝

炒肝也是北京早餐鋪子里必不可少的美味，喝不了豆汁兒的北京人必須來一碗炒肝。說是炒肝，但是并不是炒出來的，而是煮出來的。炒肝也不僅僅是豬肝，還有豬腸、豬心、豬***等。我喝過幾次，看上去有點像胡辣湯，但是味道卻大不相同，褐紅的顏色，濃稠不瀉，肥腸特別香，雖然里面都是豬內臟，但是吃起來卻沒有一點氣味。

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