中國作為烘焙行業(yè)全球最大的生產(chǎn)與消費(fèi)國家，同時也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長最快的國家。伴隨著中國消費(fèi)者生活水平的不斷提高，烘焙已經(jīng)成為中國年輕消費(fèi)者崇尚的潮流時尚和休閑飲食的新選擇，擁有巨大的市場發(fā)展空間。數(shù)據(jù)顯示，中國目前擁有超過 100,000 家烘焙餅店，2018 年中國烘焙零售總額已達(dá)到 2033 億元，增長速度超過 10%，預(yù)計(jì)到2024 年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入有望突破 3600 億元。面對日益旺盛的消費(fèi)需求，吸引越來越多的國際烘培企業(yè)來到中國，進(jìn)一步挖掘和分享中國強(qiáng)大的消費(fèi)市場，同時也帶動了中國品牌烘焙加盟店高速發(fā)展期。上海國際烘焙展覽會（簡稱: BSE）作為中國烘焙食品行業(yè)一年一度不可缺席的采購加盟盛會已成功舉辦過數(shù)屆，累計(jì)展出面積超過數(shù)萬平米，吸引來自全球 23 個國家與地區(qū)的近千家烘焙食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商及數(shù)十萬名專業(yè)觀眾前來參展參會。展會是綜合了烘焙領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)、市場經(jīng)濟(jì)、地域區(qū)位、品牌效益、展館等五大優(yōu)勢而創(chuàng)辦的中國地區(qū)烘焙領(lǐng)域產(chǎn)品展示、采購、貿(mào)易、加盟、配對于一體的專業(yè)貿(mào)易展會。同時，該展會以市場發(fā)展為導(dǎo)向，立足上海，面向國內(nèi)外，充分利用長三角地域和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，融合范長三角及一帶一路契機(jī)，服務(wù)焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

新的機(jī)遇：
為世界烘焙企業(yè)提供最佳的產(chǎn)品展示、貿(mào)易成交、信息共享及加盟對接的交流平臺。高登商業(yè)聯(lián)合相關(guān)主管單位將于2024年05月13日-15日在上海虹橋-國家會展中心召開“2024上海國際烘焙展覽會”。展區(qū)由烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙設(shè)備及特許加盟等五大主題展區(qū)組成，展會期間還將舉辦國際***、郵輪及列車食品展、中國國際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪錦標(biāo)賽和商超食品專場采購會、烘焙食品對接會、烘焙店加盟招商推介會、各省市經(jīng)銷商與代理商聯(lián)誼會以及國際旅游餐飲買家見面會等多場活動與論壇，為廣大客商提供了一個現(xiàn)場b2b商務(wù)交流平臺，共謀發(fā)展。

2024上海烘焙展會優(yōu)勢：
國內(nèi)外100多家媒體支持與參與，宣傳密度覆蓋面廣，密度大。
多家行業(yè)協(xié)會傾力支持，行業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)辦支持的行業(yè)盛會。
充分利用多年來積累的50萬條的專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫，組織國內(nèi)外的專業(yè)人士參觀；

2024上海烘焙展會參展理由：
1、品牌吸引力-在同行和客戶間展示形象、提升行業(yè)地位、品牌價值度、知名度、榮譽(yù)度。
2、市場策略-了解市場信息、拓展銷售渠道、獲取市場訂單、維護(hù)銷售網(wǎng)絡(luò)。
3、建立進(jìn)口、批發(fā)、經(jīng)銷、團(tuán)購、零售的銷售渠道。
4、獲取產(chǎn)品的忠實(shí)粉絲您的品牌很可能被近百家專業(yè)及大眾媒體關(guān)注和***宣傳，成為產(chǎn)品中的明星。
5、獲取市場訂單-多年買家采購數(shù)據(jù)庫助你打開全球市場寶藏，獲得金錢的同時贏得聲譽(yù)。
6、主辦方將邀請上百家權(quán)威媒體對此次展會進(jìn)行全方位多角度的宣傳報道，高強(qiáng)度、高頻率地發(fā)布本次活動的相關(guān)信息，通過信息投遞等多種方式***時間傳遞給目標(biāo)觀眾。
【展覽范圍】

烘焙原料與成品：糧油產(chǎn)品、烘焙添加劑、保鮮劑、烘焙餡料、蛋糕裝飾物、烘焙成品及其他烘焙原輔料等；
烘焙設(shè)備：烘焙生產(chǎn)設(shè)備、烘焙器具模具、烤箱及烘烤熟制設(shè)備、展示柜、儲藏與冷藏柜、餐飲設(shè)備、烘焙相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測設(shè)備
烘焙生產(chǎn)：烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)、OEM/ODM 代工、月餅及月餅生產(chǎn)、糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)、餅干及餅干生產(chǎn)線、伴手禮及伴手禮生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、休閑食品及休閑食品生產(chǎn)等；
烘焙產(chǎn)品包裝解決方案：烘焙產(chǎn)品包裝材料、烘焙包裝設(shè)備及工具、烘焙包裝設(shè)計(jì)等；
咖啡、飲品與輕食：咖啡原料、成品與咖啡機(jī)、飲品與果汁機(jī)、茶飲與茶具冰淇淋原料、成品與設(shè)備、披薩等輕食原料、成品與設(shè)備等；
家用烘焙：小包裝烘焙原輔料、家用模具用具、家用電器( 烤箱、廚師機(jī)、攪拌機(jī)等)、家用包裝飾品等；
烘焙特許加盟：品牌餅店加盟、傳統(tǒng)糕點(diǎn)店加盟、咖啡廳/時尚飲品店/冰淇淋店/餐飲店加盟等；
其他：學(xué)校與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)( 技術(shù)類、管理類、創(chuàng)業(yè)類等)、互聯(lián)網(wǎng)平臺、信息技術(shù)、餅店等連鎖終端設(shè)計(jì)與裝飾、物流與冷鏈、媒體等