2024年第十五屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區預制菜產業展覽會

時間：2024年5月16日-5月18日     

地點：中國進出口商品交易會館B區

主辦單位：廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會   

協辦單位：全國各省市餐飲（商）協會、港澳地區餐飲（飲食）、烹飪、 飯店、廚點師協（商）會

【展會介紹】全渠道整合、高效交流平臺

中國餐飲全產業鏈年度盛會——CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展，將于2024年5月16-18日在廣州·廣交會展館B區舉辦！

2,000+品牌展商，100,000+款年度新品爆品、30+場同期論壇&賽事，規模高達80,000展覽面積，規劃9大特色主題展示區，創新體驗打造【華南餐飲食材、預制菜專業大展】，預計迎來100,000+專業買家觀眾。

第15屆廣州餐博會暨預制菜展卡位全國市場增長風口，攜手全國餐飲源頭供應商企業，共筑餐飲產業鏈新生態，開拓餐飲業發展新機遇！  

CRE廣州餐博會由廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會聯合主辦，立足廣東，專注華南，面向全國，與行業同頻共振，得到了全國各地***及餐飲行業協（商）會的權威認可和鼎力支持。上屆CRE廣州餐博會聯動了百余家全國各省市行業協（商）會共同協辦，組織專業買家觀眾前來共赴盛會，促進餐飲產業交流與合作。

CRE廣州餐博會創辦于2011年，在餐飲業深耕造就歷經13載，已成長為國內餐飲行業規模最大、影響力最強、品質***的博覽會之一。聚焦餐飲全產業鏈，服務百萬餐飲同行，為餐飲餐飲產業鏈上、中、下游提供酒店餐飲業一站式采購解決方案；迎合中國酒店餐飲業高速增長，滿足業界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。 

9大主題展區 聚焦餐飲全產業鏈

【展覽范圍】

1. 肉類凍品、肉類預制菜展區

展區品類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制品調理食品、綜合預制菜、預制食材、預制菜設備、方便主食、復合調味品、速凍食品、自熱食品、即食食品、包裝設備及冷鏈物流等；

2. 海鮮水產、水產預制菜展區

展區品類：冷凍/冰鮮/鮮活海鮮水產、干制品、水產調理食品及深加工制品生鮮及冷鏈配送技術、相關設備等；

3. 火鍋食材用品設備展區

展區品類：火鍋底料及調味品、牛羊肉、海鮮食材、火鍋特色食材涮品、調理類食材、丸滑制品、凍品食材、火鍋設備及用品、外賣餐具及用品、火鍋餐飲系列飲品、餐飲管理及服務等；

4. 復合調味料、餐料展區

展區品類：新興復合調味料、餐飲定制調味品、食品配料及輔料、火鍋調味料等；

5. 糧油、面點、干貨展區

展區品類：食用油、大米、雜糧及主食、米制品、面點、干貨產品等；

6智能烹飪設備及餐廚用品展區

展區品類：智能炒菜機、智能料理機、多功能烹飪設備、加工設備、廚房用品、餐具器皿、智能機器、人、點餐設備等；

7.外賣食品及包裝展區展區品類：快餐外賣食品、自熱食品、環保包裝、外賣包裝及用品、生鮮冷鏈包裝、外賣服務平臺等；

8.團餐、***廚房產業展區

9.智慧餐飲/空間設計/品牌策劃展區 

終端商戶、經銷商、流通渠道集群

全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業協（商）會會長、秘書長；

中餐、西餐、快餐、團餐、休閑餐飲、火鍋、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、夜總會、DISCO、娛樂休閑場所、國際酒店管理公司、酒店式公寓、別墅、度假村、商超、便利店、食品工廠、農產品市場/總經理/總廚/采購/研發/總監等；

醫院、高校、***、***、鐵路、船舶、郵輪公司、***機構及企事業單位、***、大型企業集團高層采購人士等；

食材、飲品、設備、廚具、餐飲用具等產品的經銷商、代理商和批發商等； 

歷年累計30W+專業買家數據庫，精準邀約優質專業觀眾，將展會信息精準傳達至經銷代理商、終端餐飲、供應鏈等，保證展會持續曝光，確保展會觀眾的高質量、高品質性。CRE廣州餐博會將充分應用互聯網+思維，針對每個展商的個性與多元化需求，量身打造集展會官網、官方微信、微信官網、小程序、視頻號、抖音號、營銷郵件、行業權威媒體等多位一體的整合營銷方案，為參展企業提供有效的宣傳服務，致力于提升品牌認知度，加強參展效果，帶動商企協同效應。  

20+場全維度高質量發展行業論壇

解碼市場趨勢 賦能餐飲業升級

展會同期舉辦20余場行業論壇，聚焦餐飲行業熱點問題，共討餐飲業發展新思路，了解行業新趨勢，為餐飲企業及上下游供應（服務）商提供創新發展理念，與更多餐飲業同仁共繪發展藍圖。

重磅發布————

廣東餐飲百強發布及數據分析

廣東省餐飲服務行業協會聯合有關協會、合作單位，自2015年起已連續8年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了***、媒體和行業的廣泛關注和支持，為擴大行業統計范圍，培育更多優秀企業，將每年繼續發布“廣東餐飲百強企業”榜單，為促進廣東餐飲產業升級、引領行業發展作出更大的貢獻。

行業論壇————

第二屆中國（廣州）餐飲預制菜產業大會

第七屆中國（廣州）外賣產業大會

第七屆中國（廣州）火鍋產業大會

第七屆中國日料產業大會

第五屆中國餐飲業數字化戰略研討會

第三屆中國（廣州）餐飲供應鏈戰略研討會

廣東省餐飲服務行業協會理事會

廣東省粵菜產業發展促進會理事會

第二屆中國（廣州）餐飲設計大會

新食材、新技術、新營銷、新地產專場路演  

CRE 國際烹飪創藝大賽————

第十二屆中華粵菜廚師節暨2024創新粵菜烹飪大賽

第九屆全國分子廚藝烹飪大賽

第五屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽

第六屆中國壽司邀請賽

第四屆中國湘菜大師、名師（廣東區）晉級賽

第四屆廣東燒臘精英精品大賽

預制菜烹飪比賽

NCEC第二屆全能咖啡師技能競賽（廣東·廣州）暨2023年全國咖啡萃取錦標賽（廣東省賽區）

展覽時間

布展時間：5月14-15日（9：00-17：00）

展覽時間：5月16-18日（9：00-17：00）

撤展時間：5月18日下午（14：30-17：00） 

CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展，2024年5月16-18日，廣州·廣交會展館B區，吸納優秀的餐飲業上下游產業品牌商，匯聚前沿餐飲業一站式采購解決方案，中國餐飲業年度盛會，華南最大餐飲食材、預制菜專業大展，歡迎您的共同參與，攜手開拓中國餐飲業市場新藍海！