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    第二十四屆中國(guó)美食節(jié)暨首屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)第七屆中國(guó)餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì)

    第二十四屆中國(guó)美食節(jié)暨首屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)第七屆中國(guó)餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì)

    • 【簡(jiǎn)介】一、展覽時(shí)間報(bào)到時(shí)間:10月11-12日9:00-17:00布展時(shí)間:10月11日9:00-17:0010月12日9:00-21:00展示時(shí)間:10月13-14日9:00-17:0010月15日9:00-14:00撤展時(shí)間:10月15日14:00-24:00二...
    • 人氣指數(shù):6205人次
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    • 最后更新:2023-08-23
    展會(huì)信息詳情介紹
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    一、展覽時(shí)間

    報(bào)到時(shí)間:10月11-12日9:00-17:00

    布展時(shí)間:10月11日9:00-17:00

    10月12日9:00-21:00

    展示時(shí)間:10月13-14日9:00-17:00

    10月15日9:00-14:00

    撤展時(shí)間:10月15日14:00-24:00

    二、展覽地點(diǎn)

    青島西海岸新區(qū)嘉年華會(huì)展中心(山東省青島市黃島區(qū)漓江西路1158號(hào))

    三、組織形式

    主辦單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、青島市西海岸新區(qū)***

    承辦單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)餐飲業(yè)事業(yè)部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)展部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)海鮮專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)供應(yīng)鏈專業(yè)委員會(huì)、青島西海岸新區(qū)融合控股集團(tuán)有限公司、青島時(shí)空文化集團(tuán)有限公司、青島海名會(huì)展有限公司

    執(zhí)行單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)展部、青島海名會(huì)展有限公司

    支持單位:美團(tuán)、阿里本地生活

    協(xié)辦單位:山東省飯店協(xié)會(huì)、青島報(bào)業(yè)集團(tuán)、青島市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)、濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)

    主場(chǎng)搭建與合作招商單位: 北京繪景國(guó)際展覽有限公司

    四、展覽內(nèi)容

    (一)第七屆中國(guó)餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì)

    時(shí)間:10月13-15日 9:00-17:00

    地點(diǎn):青島西海岸新區(qū)嘉年華會(huì)展中心

    邀請(qǐng)國(guó)際國(guó)內(nèi)特色食材、冷凍食品、綠色食材、***廚房和食品加工企業(yè)產(chǎn)品、品牌飯店和餐飲企業(yè)預(yù)包裝食品等前

    來參加主題展覽和采購(gòu)對(duì)接洽談。

    1.海洋特色食品和食材展覽

    邀請(qǐng)全球海洋食材主產(chǎn)國(guó)、品牌企業(yè)以及中國(guó)飯協(xié)名廚委、海鮮委推薦的國(guó)外國(guó)內(nèi)海洋特色食品以及食材,前來參加

    展覽和采購(gòu)對(duì)接。設(shè)立國(guó)外海洋產(chǎn)品專區(qū),邀請(qǐng)烹飪大師表演制作和互動(dòng)。

    2.海洋品質(zhì)預(yù)制菜展覽

    邀請(qǐng)海洋預(yù)制菜生產(chǎn)加工品牌企業(yè),如正大、安井、國(guó)聯(lián)、 恒興、海欣、渤海水產(chǎn)、青島國(guó)信水產(chǎn)、百洋等一大批龍

    頭海洋預(yù)制菜企業(yè)前來參加展覽。現(xiàn)場(chǎng)展示交流海洋預(yù)制菜新產(chǎn)品、 海洋預(yù)制菜大爆品以及品質(zhì)海洋預(yù)制菜產(chǎn)品,舉

    行新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和品鑒對(duì)接會(huì)。

    (二)美食展示交流

    時(shí)間:10月13-14日 9:00-17:00

    地點(diǎn):青島西海岸新區(qū)嘉年華會(huì)展中心

    1.2023 海洋地標(biāo)美食展示

    邀請(qǐng)全國(guó)沿海城市的海洋主題地標(biāo)美食、地標(biāo)美食代表性企業(yè)等前來,現(xiàn)場(chǎng)加工制作和展覽展示“2023 海洋地標(biāo)美

    食”, 經(jīng)過專家審核和評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分,發(fā)布入圍《2023 海洋地標(biāo)美食名錄》的地標(biāo)美食。

    2.2023 海洋文化主題宴席展示

    邀請(qǐng)全國(guó)沿海城市的海洋文化主題宴席、代表性企業(yè)和高技能大師等前來,現(xiàn)場(chǎng)加工制作和展覽展示“2023 海洋文化

    主題宴席”,經(jīng)過專家審核和評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分,發(fā)布入圍《2023地標(biāo)美食名錄》的海洋地標(biāo)名宴。

    3.2023魯菜美食展示

    邀請(qǐng)全國(guó)各地魯菜名店、老字號(hào)和山東省內(nèi)各地級(jí)市品牌魯菜企業(yè)等前來,現(xiàn)場(chǎng)加工制作和展覽展示“2023魯菜十大文

    化主題宴席”、“2023十大魯菜創(chuàng)新菜”和“2023十大膠東菜熱銷菜”,經(jīng)過專家審核和評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分,發(fā)布入圍《2023地

    標(biāo)美食名錄》的魯菜地標(biāo)名宴、魯菜地標(biāo)名菜和膠東菜地標(biāo)名菜。

    4.2023 海洋特色熱銷菜品展示

    邀請(qǐng)全國(guó)范圍內(nèi)的以銷售海洋特色食材、海鮮產(chǎn)品為主的飯店和餐飲企業(yè)前來,現(xiàn)場(chǎng)加工制作和展覽展示“2023 海洋

    特色熱銷菜品”(包含海洋特色節(jié)令美食),邀請(qǐng)烹飪大師、大師工作室等現(xiàn)場(chǎng)表演制作。

    5.米其林黑珍珠餐廳美食展示

    邀請(qǐng)北京、上海、廣州等地的米其林、黑珍珠等精致餐飲負(fù)責(zé)人和總廚、大師前來,現(xiàn)場(chǎng)表演制作米其林、黑珍珠餐

    廳經(jīng)典菜品和爆品,并集中展示和學(xué)習(xí)交流。發(fā)布“2023米其林和黑珍珠餐廳十大創(chuàng)新菜品”。

    6.老字號(hào)非遺美食展示

    邀請(qǐng)全國(guó)范圍內(nèi)的老字號(hào)和非遺餐飲品牌企業(yè)和負(fù)責(zé)人前來,現(xiàn)場(chǎng)制作展示老字號(hào)和非遺代表性產(chǎn)品,并邀請(qǐng)傳承人

    進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演和講解交流。

    (三)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)優(yōu)品中心集聚展

    中國(guó)飯店協(xié)會(huì)優(yōu)品中心是整合住宿餐飲行業(yè)上游供應(yīng)鏈與

    下游頭部酒店餐飲企業(yè)優(yōu)質(zhì)資源,通過協(xié)會(huì)提供的線上與線下平

    臺(tái),全面打通行業(yè)上下游點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)。通過協(xié)會(huì)的品牌活動(dòng)、專題培訓(xùn)、職業(yè)競(jìng)賽、標(biāo)準(zhǔn)宣貫、媒體宣傳等方式,幫

    助優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在全國(guó)住宿餐飲行業(yè)內(nèi)高效對(duì)接、快速直供、提高產(chǎn)品成交率與市場(chǎng)占有率。

    (四)CHA 在線--打造永不落幕的中國(guó)美食節(jié)云展覽

    為了推進(jìn)展會(huì)服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新,更好的實(shí)現(xiàn)線上線下展覽的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),打造永不落幕的中國(guó)美食

    節(jié)線上云展覽,為供應(yīng)商提供更長(zhǎng)效的宣傳效果、提供全年365天實(shí)時(shí)在線展示產(chǎn)品、和展后交易對(duì)接平臺(tái),提供企業(yè)

    無限增加會(huì)員流量等增值服務(wù),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)依托CHA在線微信小程序邀請(qǐng)參加中國(guó)美食節(jié)的參展商加入云平臺(tái)展

    五、博覽會(huì)同期主體活動(dòng)

    1.第二十四屆中國(guó)美食節(jié)新品發(fā)布會(huì)。

    2.2023第四屆中國(guó)國(guó)際海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)海鮮專業(yè)委員會(huì)換屆大會(huì)。

    3.精準(zhǔn)對(duì)接會(huì):飯店業(yè)與品牌餐飲、老字號(hào)、名小吃、地標(biāo)食材品牌合作對(duì)接會(huì)。

    4.第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽(中式烹調(diào)、餐廳服務(wù))全國(guó)總決賽。

    5.2023CHA美食烹飪錦標(biāo)賽-海鮮美食專項(xiàng)賽。

    6.2023CHA美食烹飪錦標(biāo)賽-大米美食專項(xiàng)賽。

    六、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及參展說明:

    1.標(biāo)準(zhǔn)展位費(fèi)用:3×3米6800元/個(gè)(雙開口加收20%),三面(二面)圍板,會(huì)議桌一張、椅子兩把、220V5A電源插

    座一個(gè),其余的由參展企業(yè)自行準(zhǔn)備;

    2.特裝展位費(fèi)用:700元/平方米,36平方米起租,要求參展企業(yè)必須進(jìn)行展位特殊裝飾搭建,否則不予安排展位;展

    館另外收取特裝管理費(fèi)以及廢料清運(yùn)費(fèi)押金。

    七、其他事項(xiàng):

    1.參展企業(yè)填寫《參展回執(zhí)表》(附表),提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、企業(yè)簡(jiǎn)介、參展產(chǎn)品簡(jiǎn)介及國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)認(rèn)證等相關(guān)資

    料,傳真或郵寄至組委會(huì)辦公室,組委會(huì)辦公室審核通過后將書面通知展位確認(rèn),參展單位全額繳納參展費(fèi)用后完成

    展位確認(rèn)。

    2.展位分配按“先預(yù)訂交費(fèi),先落實(shí)確認(rèn)”的原則,有特殊參展要求的可另行協(xié)商。

    3.報(bào)名截止日期為2023年10月5日,逾期不再接受報(bào)名。

    4.為滿足社會(huì)各界通過美食節(jié)拓展商機(jī)及提高品牌影響力的需要,會(huì)務(wù)組決定向社會(huì)公開征集贊助合作單位,活動(dòng)方案請(qǐng)致電會(huì)務(wù)組索取。

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