2023（第二十一屆）中國國際肉類工業展覽會（以下簡稱“CIMIE2023”）將于2023年9月20日-22日在重慶國際博覽中心舉辦。

據介紹，為全面貫徹 2023年***一號文件精神，加快肉類產業融合發展，增強肉類供應鏈保障能力，構建多元化食物供給體系，促進肉類產業升級與綠色轉型，中國肉類協會聯合世界肉類組織舉辦“2023（第二十一屆）中國國際肉類工業展覽會”。

歷經二十屆精心組織的CIMIE，得到國內外肉類企業積極參與和大力支持，已成為全球肉類行業***權威性和影響力的貿易展會。CIMIE2023將以市場化為向導，充分發揮肉類資源優勢、產品優勢、品牌優勢，共同探尋產業發展路徑，暢通企業合作渠道，搭建新產品展示平臺、新技術推廣應用平臺、貿易合作交流平臺、消費新趨勢引領平臺。

展會期間，將以肉類國際貿易、預制食品、產銷對接、科技創新、標準建設、智能制造、科學消費等主題組織舉辦數十場專題會議、技術論壇、商務活動和公益講座。

中國肉類協會也希望各會員企業及相關單位積極協助做好參展、參會、參觀等組織工作，借助 CIMIE2023舉辦之機，賦能肉類產業轉型升級和科技創新，提升肉食加工水平和市場消費，匯聚全體行業同仁共識，共促肉類行業高質量發展。

此次展會落地重慶，主要是重慶被譽為"山城"，以其壯美的山水和獨特的地理位置而享有盛名。作為中國西南地區的重要城市，重慶與肉類行業有著緊密的聯系。這里聚集了眾多養殖場、加工和銷售商，構成了一個龐大而活躍的肉類產業市場。

【參展范圍】：

1、畜禽生鮮肉及其副產品與技術：

2、畜禽肉深加工肉制品與技術：

3、禽蛋產品與技術：

4、鮮凍畜禽肉產品及其副產品等進出口肉類產品：

5、肉類加工食品配料（調味品、添加劑）與技術：

6、畜禽屠宰加工、肉禽蛋深加工等的設備與設施：

7、CIMIW包裝技術與裝備及包裝材料：

8、肉類冷鏈物流技術與設備設施：

9、肉類行業無害化處理、綠色環保與資源綜合利用技術與設備：

10、畜牧養殖及動物保?。?/p>

11、肉類產業相關的自動化技術、信息化技術、數字化技術、智能化技術、平臺化技術及可追溯技術等現代新技術的應用與管理信息系統;

12、大專院校、科研院所有關肉類科技成果的展示與推廣應用