01"預(yù)"見(jiàn)團(tuán)餐新未來(lái)

    近年來(lái)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模占餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的比例越來(lái)越重。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示2017-2022年我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)占餐飲市場(chǎng)的比例從25.1增長(zhǎng)到了45.1。而預(yù)制菜行業(yè)作為團(tuán)餐的重要供應(yīng)商，其市場(chǎng)規(guī)模在2022年也已經(jīng)達(dá)到了5992.2億元，預(yù)計(jì)到2026年將超過(guò)萬(wàn)億元，達(dá)到10083.5億元。

    在此，我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)您參加8月25日在廣州廣交會(huì)琶洲展館A區(qū)4.1館會(huì)議區(qū)舉辦的《2023 FLCEAsia 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第二屆亞洲團(tuán)餐與預(yù)制菜創(chuàng)新高峰論壇》。

    屆時(shí)國(guó)際預(yù)制菜與團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式、2023 FLCE Asia亞食杯頒獎(jiǎng)典禮亦將在大會(huì)上舉行。2023FLCEAsia亞食展也將在廣交會(huì)琶洲展館A區(qū)4.1館，2023年8月25-27日與大會(huì)同期舉行。

    本次大會(huì)主題為《“預(yù)”見(jiàn)團(tuán)餐新未來(lái)》，旨在連接團(tuán)餐行業(yè)資源，構(gòu)建行業(yè)企業(yè)家平臺(tái)，分享行業(yè)資訊，聚焦預(yù)制菜熱點(diǎn)，打造預(yù)制菜賦能團(tuán)餐新名片。

    與會(huì)嘉賓將包括相關(guān)***機(jī)構(gòu)的代表、預(yù)制菜與團(tuán)餐企業(yè)代表以及國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜與團(tuán)餐協(xié)會(huì)代表。

    02大會(huì)議程

    主辦單位：亞洲食材展組委會(huì)

    會(huì)議主題：“預(yù)”見(jiàn)團(tuán)餐新未來(lái)

    會(huì)議時(shí)間：2023年08月25日 10:00-16:30

    會(huì)議地點(diǎn)：廣州廣交會(huì)琶洲展館A區(qū)4.1館會(huì)議區(qū)

    9:30-10:00 簽到入場(chǎng)

    10:00-10:20 開(kāi)幕，領(lǐng)導(dǎo)致辭

    10:20-11:20 專題分享

    ▲《團(tuán)餐與預(yù)制菜發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》

    竇大海

    ▲《團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展專題》

    李力強(qiáng)

    ▲《打通預(yù)制菜出口的任督二脈》

    李煌

    11:20-12:10 團(tuán)餐專題沙龍論壇

    《聚·眾力量，創(chuàng)·新團(tuán)餐》

    ▲團(tuán)餐小品牌如何通過(guò)元宇宙實(shí)現(xiàn)裂變

    ▲團(tuán)餐檔口效率與產(chǎn)品價(jià)值

    ▲預(yù)制菜如何運(yùn)用在團(tuán)餐場(chǎng)景

    ▲預(yù)制菜再團(tuán)餐場(chǎng)景痛點(diǎn)與解決

    中午休息

    13:30-14:00 簽到入場(chǎng)

    14:00-14:30 專題分享

    ▲《水產(chǎn)預(yù)制菜消費(fèi)需求與創(chuàng)新》

    劉強(qiáng)

    ▲《好享贛味，預(yù)制未來(lái)》

    張春雪

    ▲《團(tuán)餐場(chǎng)景下的預(yù)制菜角色》

    嘉賓

    14:30-15:15 預(yù)制菜專題沙龍論壇

    《預(yù)趨勢(shì)，致追求，享未來(lái)》

    ▲做好預(yù)制菜產(chǎn)品細(xì)節(jié)

    ▲預(yù)制菜銷售企業(yè)如何建立貿(mào)易壁壘

    ▲預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)與銷售建議

    ▲C端預(yù)制菜需求分析

    15:15-15:50 國(guó)際預(yù)制菜與團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式

    ▲聯(lián)盟成立儀式

    ▲聯(lián)盟代表發(fā)言

    ▲聯(lián)盟單位頒牌儀式

    15:50-16:20 2023 FLCE Asia亞食杯 頒獎(jiǎng)典禮

    （一）2023 FLCE Asia亞食杯預(yù)制菜菜品獎(jiǎng)項(xiàng)

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“出品預(yù)制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“口味預(yù)制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“性價(jià)比預(yù)制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“用預(yù)制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“預(yù)制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“人氣獎(jiǎng)”

    （二）2023 FLCE Asia亞食杯企業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)

    2023 FLCE Asia亞食杯：

    ▲團(tuán)餐行業(yè)服務(wù)創(chuàng)新企業(yè)

    ▲團(tuán)餐行業(yè)品牌先鋒企業(yè)

    ▲團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)企業(yè)

    ▲預(yù)制菜發(fā)展促進(jìn)企業(yè)

    ▲預(yù)制菜生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)

    ▲重質(zhì)量、守***消費(fèi)者滿意品牌

    ▲食品安全誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范企業(yè)

    16:20-16:30 大會(huì)結(jié)束

    03與會(huì)嘉賓

    【李力強(qiáng)】

    飯店協(xié)會(huì)團(tuán)餐委常務(wù)副理事長(zhǎng)

    廣東省工商聯(lián)執(zhí)委

    廣東團(tuán)餐協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)

    【蔣方源】

    中膳國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副總裁

    黑豆團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)

    廣州市有飯有菜信息科技總經(jīng)理

    【竇大海】

    山東好煮夫食品科技董事長(zhǎng)

    飯店協(xié)會(huì)團(tuán)餐專委會(huì)專家委員

    山東財(cái)經(jīng)大學(xué)教授

    【劉強(qiáng)】

    廣東省海鱸協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

    強(qiáng)勁農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)

    【李煌】

    廣州雪印食品 總經(jīng)理

    【張春雪】

    贛菜集團(tuán)董事長(zhǎng)

    【張貽團(tuán)】

    國(guó)際榕金控股公司董事長(zhǎng)

    廣東山姆冷鏈?zhǔn)称酚邢薰究偛?/p>

    【盧錦泉】

    烹飪大師

    評(píng)委、中華廚皇

    廣州烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)

    【鄭志強(qiáng)】

    世界點(diǎn)心王子

    廣州烹飪協(xié)會(huì)點(diǎn)心會(huì)會(huì)長(zhǎng)

    香港國(guó)際美食促進(jìn)會(huì)白金點(diǎn)心會(huì)會(huì)長(zhǎng)

    更多大咖，精彩呈現(xiàn)

    以及，您的出席