匯食材  濟天下：2023全球預制食材博覽會
時  間：2023年11月1日—11月3日
地  點：中國鄭州惠濟區中原四季水產物流港三期
一、背景、意義
近年來，預制菜產業火爆。 今年，“培育發展預制菜產業”首次寫進***一號文件。預制菜產業融合一二三產業，對鄉村振興戰略的實施和區域產業發展都有很好的促進效應。為了延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，擬舉辦“2023全球預制食材博覽會”。博覽會將依托河南省、惠濟區的食品和食材供應鏈資源優勢，響應落實惠濟區打造“現代食品產業園、國際食品貿易港”的戰略，鞏固提升惠濟區作為“全國現代預制食品發源地”的優勢地位，助力預制菜（食品）產業創新和高質量發展，建設預制菜產業和食材供應鏈創新高地。
二、博覽會目標
打造“首席預制食材行業峰會”，以會引商、以會招商；
打造國內規模領先的專業性預制食材企業、食品企業、預制菜園區與裝備制造博覽會；
打造最具全球性、國際性的食材交易博覽會；
每年舉辦一屆，保持連續性，發展為預制食材行業的品牌盛會。
三、博覽會名稱與主題
名稱：全球預制食材博覽會
          Global Prefabricated Ingredients Expo
主題：匯食材 濟天下

四、博覽會時間、地點
時  間：2023年10月31日—11月3日
10月31日：主要客商和嘉賓報到、領導會見；展會布展結束。 
11月1日：全天博覽會
上午：博覽會開幕式（物流港三期）；下午：主論壇、頒獎禮（黃河迎賓館）；晚上：歡迎晚宴（黃河迎賓館） 
11月2日：全天博覽會
上午：平行論壇一場；下午：平行論壇一場；參觀交流活動
11月3日：全天博覽會
上午：參觀交流、洽談簽約；下午：16:00起閉館
咨  詢：I3699 III 293 李先生
地  點：中國鄭州惠濟區
博覽會主場：中原四季水產物流港三期
主論壇主場：黃河迎賓館

五、組織機構
指導單位：全國工商聯水產業商會、國家農業農村部農業全產業鏈發展研究中心、中國預制菜產業聯盟、中國烹飪協會、
中國肉類協會、中國漁業協會、河南省委外事工作辦公室、河南日報社、河南省農業農村廳、河南省商務廳、河南省工
信廳、鄭州市人民***
支持單位：鄭州市商務局、鄭州市工信局、鄭州市農業農村局、鄭州海關、河南預制菜聯盟、河南省餐飲與住宿協會
、河南省食品工業協會、河南省肉類協會
主辦單位：大河網絡傳媒集團、河南省物流協會  惠濟區人民***
承辦單位：中原四季水產物流港、河南省物流協會冷鏈分會、河南蓮菜網絡科技有限公司
協辦單位：三全食品、思念食品、信基調味食品城、中部兩岸海鮮物流園
執行單位：鄭州卓好會展服務有限公司
六、邀請的主要參會人員
1、國家部委、河南省領導、鄭州市領導。
2、部分國家農業部門領導。
3、全球知名食品及預制食材企業。
4、國內知名食品及預制食材企業。
5、國內、國際食品界著名專家和學者。
6、國際和國內知名高校、研究院，以及預制食材產業研究、研發機構。
7、相關社團組織負責人。
8、國內外預制食材（食品）產業園區負責人。 
9、知名的食材經銷商 、采購商。
10、餐飲飯店、機關食堂、各級學校等。
11、預制菜（食材）品牌加盟機構、產品 。
12、D音、快手、淘寶、京東、小紅書等知名電商機構食品產業負責人及東方甄選、小楊哥、董先生等知名直播電商機構、MCN機構。現場搭建20個以上直播間。
13、QT特邀嘉賓、媒體記者。
參會整體規模：每天5萬人次，約15萬人次。

七、博覽會特點、亮點
國際特色，客商云集
依托中國單體最大的凍品（水產、肉類）批發市場中原水產四季水產物流港國際貿易資源和多元渠道，遍邀六大洲肉類食材類廠商、貿易商前來參會參展，打造最具規模和特色的國際性食材交流、貿易平臺。
產業一線，獨特盛景
鄭州市惠濟區，堪稱是中國“現代預制食品發源地”。三全、思念、胖哥、云鶴等速凍食品企業全國著名。中原四季水產物流港是中國單體最大的凍品批發市場，物流港三期是中國最具規模的全球預制菜交易園區，信基調味食品城是中國乃至亞洲最大的調味品市場。
創新為要，新品首發
以“創新創造”為標準，全球行業龍頭企業集中發布預制食材新產品、新技術、新服務，全面展示行業最新發展成果和前沿趨勢，打造預制食材產業鏈各環節產品展示和交易的高效平臺。
精準撮合，買賣雙贏
通過多渠道多層次密集邀約，匯聚全球、全國優質優質食材供應鏈和預制食材廠家商家，同時邀請全球代理商、采購商、連鎖巨頭、連鎖餐飲酒店、社區團購、電商平臺等買家代表參加專場供需對接會，強化撮合商貿配對，助力供需精準對接。
全球推介，以會招商
博覽會將開展政策解讀會、投資推介會等政商對話活動，構建政企互動的權威平臺，“以會引商、以會招商”，為***的預制菜、食品等特色產業集群（園區）招商引資、企業選址、政策解讀、招商推介提供優質資源和服務。
營銷賦能，“云”上辦展
大會現場設立直播間，同時召集明星網紅、帶貨主播、網絡達人等開展現場直播帶貨、主播逛展等線上活動，以數字技術賦能展商開辟線上營銷新渠道。
產業峰會，大咖論道
世界角度看中國，中國視角觀世界。邀請全球龍頭企業產業大咖、科研院所院士專家、社會各界精英人士，產學研等多方共聚一堂，舉辦多場論壇會議，聚焦品類創新、工藝研發、品牌經營、供應鏈體系構建等熱點話題，展開深度探討交流，共尋產業突破、行業增長新契機。
宣傳推廣，億級曝光
整合全媒體資源，建立多維度立體化多場景宣傳推廣機制，覆蓋線下戶外廣告、線上信息流推廣、自媒體矩陣、廣播電視報紙等多元渠道，實現展會信息大范圍、強密度的億級曝光，擴大博覽會以及參展企業傳播力和影響力。

八、主要活動
1、全球預制食材博覽會（四季物流港三期主會場）
國家部委、省市領導出席博覽會開幕式并致辭
2、全球預制食材高峰（創新）論壇（含主論壇、平行論壇）
3、預制菜（食品）園區全球招商大會（投資洽談專題活動）
4、預制食材新產品、新技術、新服務發布會
5、全國經銷商食材采購對接會
6、黃河流域預制食品產業聯盟成立儀式
7、全球預制菜創新大獎、全球頂好食材大獎頒獎禮
8、“全球預制食品創新發展研究院”揭牌暨專家聘任儀式
9、預制菜嘉年華（預制美味，全球共享）
10、項目簽約活動
11、參觀活動（鄭州惠濟區三全、思念、中原四季水產物流港）
12、發布全球預制食材創新發展“鄭州宣言”

九、全球預制食材博覽會展區劃分
國際預制食材展區
惠濟區著名企業展區
進口肉類展區
中國頭部預制食材展區
食品機械設備展區
預制食材包裝展區
展區面積共約80000㎡；折合國際標準展位約2000個。

十、展示范圍
餐飲食材：水產類、肉禽類、蛋制品類、米面類；
方便食品：方便面、粥、方便米線/粉、預制菜肴等；
速凍食品：速凍丸子、速凍包子、速凍湯圓、速凍水餃；
即熱食品：火鍋、燒烤、米飯、米線、酸辣粉、餛飩等；
即食食品：肉類熟食、輕食代餐食品、休閑食品等；
調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料等；
餐飲、預制菜品牌加盟展區：老字號、連鎖品牌，國內外頭部預制菜品牌，產業園招商引資，規劃設計品牌企業等；新
零售智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等。
食品機械、廚房設備及周邊配套：廚房、餐飲設備、食品生產機械、包裝機械設備等；
冷鏈物流產品鏈：冷凍冷藏設備、冷凍冷藏運輸裝備、冷凍冷藏柜陳列柜、制冷及凈化工程等。