2023云南餐博會以天養(yǎng)食材·滇味飄香為主題，聚焦餐飲與預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以實現(xiàn)餐飲業(yè)與預制菜產(chǎn)業(yè)的快速、可持續(xù)性發(fā)展為使命，以為餐飲業(yè)與預制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)搭建高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流和投資合作的平臺為目標，打造的具有一定知-名度、美譽度和影響力的餐飲業(yè)風向標品牌展會，是服務于我國西部地區(qū)知-名餐企、大型商超對綠色品質(zhì)食材、高端食材、特色地域食材集中采購的主要窗口和平臺。

    2023云南餐博會參展理由：

    ①***支持 權威辦展

    ***主管部門云南省商務廳、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導，云南省食品行業(yè)協(xié)會、中-國國際商會云南商會、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、云南省旅游飯店行業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會以***影響的公信力、號召力領銜多家行業(yè)協(xié)會權威主導，發(fā)揮***、行業(yè)、企業(yè)及消費者之間的橋梁和紐帶作用，充分撬動行業(yè)資源。

    ②6場活動 多維探索

    主題活動、產(chǎn)業(yè)大會、專場推介及配套活動等相關6場活動，直擊行業(yè)新技術，匯聚行業(yè)專家、精英，多維探索餐飲未來新發(fā)展。

    ③云特色匯聚 新品薈萃

    以云南野生菌為首的云南特色食材、香料應有盡有，展會以多種形式，將云南省內(nèi)生物多樣性全面、生動的展現(xiàn)出來，現(xiàn)場互動性、趣味十足。

    ④市場驅(qū)動 預制菜逐鹿

    疫前，預制菜多以“即配食品”為主，疫后，“即食食品、即熱食品、即烹食品”更多地滲透到餐飲市場與消費者生活中，市場推動，使之成為當下餐飲業(yè)的熱門話題與新晉風口。本屆展出的預制菜企業(yè)覆蓋肉禽、水產(chǎn)、面點、調(diào)味品等多個領域，多種熱銷品亮相云南餐博會。

    ⑤遴選展商 優(yōu)質(zhì)輸出

    以市場需求為導向，嚴格遴選參展商，以具有云南地域特色的食材為主，積極推動各地州特色食材從田間到餐桌的轉(zhuǎn)化，輸出以“味美、綠色、稀有”等優(yōu)-秀特質(zhì)的高端食材，吸引國內(nèi)高端酒店、知-名餐企等專業(yè)買家到場參觀采購。

    ⑥產(chǎn)業(yè)集合 商機無限

    匯集餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈上中下游，品類齊全，商機無限，為行業(yè)構建供需雙方合作交流、資源共享、行業(yè)良性競爭的綠色互通平臺。

    ⑦數(shù)據(jù)先行 深度鏈接

    項目啟動伊始，依據(jù)多年辦展積累，在既有云南餐博會可使用數(shù)據(jù)基礎上，建立覆蓋國內(nèi)餐飲行業(yè)領頭企業(yè)、大宗采購渠道商、代理商、經(jīng)銷商、餐飲公司等食材采購專業(yè)的買家數(shù)據(jù)庫，對生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、代理商、渠道商、大宗用戶（如酒店）分類建庫，30萬+數(shù)據(jù)，一對一電話，微信邀請，精準邀觀，保-證到場率。

    橫縱聯(lián)動 全網(wǎng)宣發(fā)

    以云南特有食材為切入口，通過受眾對云南食材的好奇心、獵奇心，對食材及項目產(chǎn)生興趣，打開項目在國內(nèi)行業(yè)內(nèi)的知-名度，吸引采供雙方參會；積極利用線上、線下公共媒體、行業(yè)媒體資源，制造話題，多角度、多方位宣傳展會；擇優(yōu)選取武漢、上海同類展會，至現(xiàn)場有針對性宣傳項目。

    2023云南餐博會參展理由？2023云南餐博會參展優(yōu)勢？就全部介紹完了！10月13-15日，期待您的蒞臨！~如果你需要全國各地最新展會參展商名錄，展會會刊，請瀏覽198代收展會資料網(wǎng)【展商名錄會刊下載網(wǎng)址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產(chǎn)品與項目！