第13屆中國西安糖酒食品交易會(huì)

時(shí)間：2024年5月18-20日      地點(diǎn)：西安國際會(huì)展中心

關(guān)于邀請參加中國（西安）糖酒食品交易會(huì)的函

各相關(guān)單位：

為推動(dòng)商品消費(fèi)升級，激發(fā)商品消費(fèi)潛力，促進(jìn)特色消費(fèi)擴(kuò)容，加快優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品流通，中國（西安）糖酒食品交易會(huì)組委會(huì)定于2024年在西安國際會(huì)展中心舉辦第13、14屆中國（西安）糖酒食品交易會(huì)，現(xiàn)誠摯邀請貴單位參展參會(huì)。交易會(huì)具體情況如下：

一、展會(huì)介紹

中國（西安）糖酒食品交易會(huì)始于2009年，依托陜西豐富的資源優(yōu)勢，關(guān)中五千年厚重飲食文化傳承，立足絲路起點(diǎn)西安，在中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、陜西省商務(wù)廳、陜西省工業(yè)和信息化廳、陜西省中小企業(yè)促進(jìn)局、陜西省品牌建設(shè)促進(jìn)中心、西安市商務(wù)局、秦商總會(huì)、西安市會(huì)展業(yè)發(fā)展辦公室、陜西省食品協(xié)會(huì)等相關(guān)***部門及商協(xié)會(huì)的大力支持和深度參與下，自今已成功舉辦十二屆，吸引了來自全球60多個(gè)國家和地區(qū)的5200余家企業(yè)參展，展品數(shù)量近萬種，累計(jì)展出面積21余萬平米、參觀采購觀眾37萬人次，貿(mào)易成交總額約15.6億元。目前已發(fā)展成糖酒食品領(lǐng)域久負(fù)盛名的供采配對、貿(mào)易洽談、宣傳推廣、形象展示、新品發(fā)布、貨物集散于一體的綜合平臺。

組委會(huì)將積極倡導(dǎo)推動(dòng)綠色低碳消費(fèi)，在西安國際會(huì)展中心隆重舉辦2024第13、14屆中國（西安）糖酒食品交易會(huì)，預(yù)計(jì)將迎來50000名專業(yè)觀眾、近1200家參展企業(yè)共赴這一行業(yè)盛會(huì)，更好的服務(wù)于西安國際消費(fèi)中心城市建設(shè)，為中國式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)糖酒食品行業(yè)力量。

二、組織機(jī)構(gòu)（擬）

指導(dǎo)單位

陜西省商務(wù)廳

陜西省市場監(jiān)督管理局

陜西省工業(yè)和信息化廳

主辦單位

西安市商務(wù)局

陜西省品牌建設(shè)促進(jìn)中心

陜西省秦商總會(huì)

協(xié)辦單位

陜西省葡萄酒商會(huì)

陜西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)會(huì)

陜西省有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)

陜西省茶葉協(xié)會(huì)

陜西省會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)

陜西省河北商會(huì)

陜西省新疆商會(huì)

陜西省調(diào)味品協(xié)會(huì)

西安市商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)

河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)

陜西科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院

陜西省工業(yè)自動(dòng)化應(yīng)用聯(lián)盟

支持單位（擬邀）

寧夏食品工業(yè)協(xié)會(huì)

西安國際商會(huì)

承辦單位

陜西新時(shí)代會(huì)展有限公司

西安旭峰絲路會(huì)展有限公司

三、時(shí)間地點(diǎn)

第13屆中國（西安）糖酒食品交易會(huì)

時(shí)間：2024年3月29-31日

地點(diǎn)：西安國際會(huì)展中心

第14屆中國（西安）糖酒食品交易會(huì)

時(shí)間：2024年9月13-15日

地點(diǎn)：西安國際會(huì)展中心

四、展品范圍

（一）傳統(tǒng)酒類展區(qū)

醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、兼香型、藥香型、鼓香型、特香型、老白干香型、馥郁香型等各型白酒，黃酒、果酒、露酒及酒類供應(yīng)鏈。

（二）紅酒、葡萄酒及國際烈酒展區(qū)

酒莊酒、紅/白/桃紅/千葡酒、靜態(tài)酒、甜型酒、加強(qiáng)酒、烈性葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、起泡酒、龍苦蘭、酒飲食品。

（三）低度潮酒及啤酒展區(qū)

預(yù)調(diào)酒、蘇打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、精釀啤酒、鮮啤、果啤。

（四）預(yù)制菜與食品供應(yīng)鏈展區(qū)

1.綜合預(yù)制菜：擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖***酒店、連鎖商超便利企業(yè)、預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

2.肉類預(yù)制菜：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品、即食產(chǎn)品、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品。

3.水產(chǎn)品預(yù)制菜：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工制品。

4.蔬果凈菜：有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜。

（五）食品展區(qū)

1.進(jìn)口食品：糖果、餅干及烘焙類食品，堅(jiān)果，果脯及蜜餞類食品，熟食及方便類食品，巧克力、膨化食品休閑食品和綜合食品。

2.綠色食品：大米面粉、豆油雜糧、脫水食品、肉、家禽、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、食用油脂、沙司及食用果各地特產(chǎn)、綠色農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品，地域特產(chǎn)食品、果蔬食品、植物食品、土畜食品、老字號食品、水產(chǎn)、糧油等。

3.綜合食品展區(qū)：休閑食品、方便食品、肉制食品、烘焙食品、膨化食品、果蔬食品、保健食品等。

（六）飲品及乳制品展區(qū)

果汁及果蔬菜汁飲料、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、植物蛋白飲料、礦泉水、咖啡、奶茶、蜂蜜沖調(diào)類飲品、鮮奶、酸奶、豆奶、奶粉、含乳飲料及學(xué)生飲用奶、育嬰奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、全脂乳粉、配方乳粉。

（七）烘焙食品展區(qū)

1.配料：專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、專用油脂、奶類油脂、專用奶制品、巧克力、糖仔。

2.餡料：果料、果仁、果脯、水果罐頭、糕點(diǎn)輔料。

3.糕點(diǎn)：面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔材料。專用油脂、鮮奶油、專用奶制品。

4.發(fā)酵劑：面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑。

5.裝飾類：蠟燭、仿真模型、裝飾材料。

（八）調(diào)味品及配料展區(qū)

1.火鍋底料調(diào)料：底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關(guān)火鍋延伸產(chǎn)品。

2.特色菜調(diào)料：酸菜魚調(diào)味品、小龍蝦調(diào)味料、螃蟹調(diào)味料、海鮮調(diào)料。

3.調(diào)味品：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調(diào)味料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料(汁)、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油。

4.西餐調(diào)味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬。

5.食品添加劑及食品配料：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂、專用面粉、功能性食品配料、可可制品。

（九）食品包裝展區(qū)

1.食品包裝機(jī)械：打包機(jī)械、真空包裝機(jī)、顆粒/粉末自動(dòng)包裝機(jī)、液體灌裝機(jī)、膏體包裝機(jī)械、醬類灌裝機(jī)械、自動(dòng)包裝機(jī)、成型填充封口機(jī)械、裹包機(jī)械、泡罩包裝機(jī)、捆扎打包機(jī)械、復(fù)合軟包機(jī)械、容器制造與成型設(shè)備、后道包裝。

2.包裝材料及制品：模具設(shè)備、薄膜、鋁箔類、泡沫塑膜、膠帶、粘合劑、打包帶、木制品、各種包裝材料/制品/容器、塑料/紙板/金屬/玻璃包裝、可保鮮環(huán)保餐具、紙漿膜塑

3.標(biāo)簽及軟包裝：標(biāo)簽和印刷設(shè)備、物料供應(yīng)、設(shè)備零配件、軟包裝印刷設(shè)備。

4.物流包裝：物流包裝技術(shù)、碼垛機(jī)、智能倉儲、智能物流、AGV物流設(shè)備及系統(tǒng)。

（十）食品機(jī)械展區(qū)

1.食品加工機(jī)械：肉類加工機(jī)械、屠宰機(jī)械、調(diào)味品機(jī)械、休閑食品機(jī)械、罐頭加工機(jī)械、飲料機(jī)械、果蔬機(jī)械、乳品機(jī)械、釀酒設(shè)備、冷飲設(shè)備、方便食品設(shè)備、油酥點(diǎn)心設(shè)備、糖果機(jī)械、烹煮設(shè)備、花生機(jī)械、米面機(jī)械、豆制品機(jī)械、農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、添加劑加工機(jī)械、油脂深加工設(shè)備。

2.加工工藝設(shè)備：分選及清洗機(jī)械、研磨及分類機(jī)械、攪拌機(jī)械、均質(zhì)機(jī)、濃縮設(shè)備、干燥設(shè)備、凈化設(shè)備、殺菌設(shè)備、消毒機(jī)械、煎炸機(jī)械、烘焙機(jī)械、檢測設(shè)備、冷凍冷藏及保鮮設(shè)備。

3.輔助生產(chǎn)設(shè)備：包裝機(jī)械記數(shù)、分類、裝盒、裝箱、裝瓶、封口、封蓋、稱重、打包、貼標(biāo)、打標(biāo)、編碼、輸送設(shè)備。

4.食品管理和服務(wù)系統(tǒng)：食品測試儀器、食品工程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、潔凈技術(shù)、水處理 設(shè)備、數(shù)據(jù)管理。

（十一）茶葉茶具專區(qū)

1.六大茶類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。

2.代茶類：花(草)茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料。

3.茶葉包裝：茶葉盒設(shè)計(jì)、制作印刷、紙盒包裝、木盒包裝、金屬制罐、錫罐、袋泡茶包裝機(jī)。

4.茶器具類：煮茶器、沖茶具、紫砂、陶瓷、竹木、玻璃罐、金屬等及其他附屬茶器、泡茶水。

五、觀眾規(guī)模

中國(西安)糖酒食品交易會(huì)專業(yè)觀眾來自陜西、甘肅、寧夏、新疆、青海、西藏、四川、貴州、山西、重慶、河南、安徽12個(gè)省區(qū)，涉及相關(guān)主管部門、各代理商、批發(fā)商、分銷商、加盟商、配送公司、國企央企采購部門、高校后勤集團(tuán)、醫(yī)院后勤、各批發(fā)市場、特許加盟連鎖店、賣場、商超、連鎖店、商業(yè)地產(chǎn)、便利店、餐飲連鎖、酒店、賓館、酒吧、餐廳、零售、網(wǎng)絡(luò)零售等諸多領(lǐng)域，每屆擬邀5000于家采購單位，屆時(shí)展會(huì)支持單位（200家省級協(xié)會(huì)）將組織各會(huì)員單位到會(huì)觀摩學(xué)習(xí)，加之參加各論壇的單位領(lǐng)導(dǎo)，預(yù)計(jì)專業(yè)觀眾將超過20000萬人，配合抖音、網(wǎng)絡(luò)、電視等宣傳推廣模式，預(yù)計(jì)普通觀眾數(shù)量將達(dá)到30000人，觀眾總規(guī)模達(dá)到50000人。

六、主要活動(dòng)

1、開幕式

2、領(lǐng)導(dǎo)巡館

3、秦酒研究與創(chuàng)新發(fā)展論壇

4、葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

5、食品工業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展論壇-CEO峰會(huì)

6、西部餐飲供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展論壇

7、第二屆西安餐飲創(chuàng)業(yè)賦能大會(huì)

8、紅酒美食品鑒會(huì)

七、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

展位規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)展位豪華展位室內(nèi)光地(36㎡起租)

國內(nèi)企業(yè)CNY 8800/個(gè)CNY 10000/個(gè)CNY 980/㎡

國外企業(yè)/USD 3000/boothUSD 300/㎡

雙開展位：展位費(fèi)加收1000元/個(gè)。

特展只提供光地，不提供任何配置，展商自行負(fù)責(zé)展位搭建布置的各種費(fèi)用。

標(biāo)準(zhǔn)展位：三面圍板、楣板制作、接待桌一張、折椅兩把、射燈兩只、10A插座一個(gè)。