2022年是中國酒業(yè)進入新時代、跨越新里程、邁向新升級的關(guān)鍵一年，為人民美好生活釀造美酒是全體酒業(yè)人的初心與責任。《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》提出，把“中國國際酒業(yè)博覽會”（簡稱“酒博會”）打造成為世界酒業(yè)展會，目的是提供世界美酒展示平臺，加強國際酒業(yè)間合作，為推動國際酒業(yè)發(fā)展發(fā)揮重要作用。第十七屆酒博會將于7月15-17日在瀘州國際會展中心隆重舉辦。

 

　　在第十七屆酒博會新聞發(fā)布會上，中國酒業(yè)協(xié)會和瀘州市委市***即聯(lián)合表示，將瞄準人民群眾日益增長的新需要和不斷升級的市場需求，除精心組織國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)酒類產(chǎn)品進行展覽展示外，還將從“原料到美酒”的釀造生產(chǎn)全程和“美酒到餐桌”的消費全程，組織開展產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)釀造、標準化建設(shè)、品質(zhì)鑒評、產(chǎn)品包裝、市場營銷、產(chǎn)業(yè)鏈完善、人才選拔、消費體驗等20余項重大和專項活動，通過高端發(fā)布、精準對接的活動方式，實現(xiàn)酒博會再上新臺階，為實現(xiàn)中國酒業(yè)2025的市場建設(shè)目標夯實基礎(chǔ)。

　　5大展館鑄就酒博新矩陣

　　展區(qū)多、面積大、品牌廣成為了本屆酒博會的一大亮點。據(jù)悉，本屆酒博會將搭建5大展館，分別為：國際精品館、中國白酒精品館、國內(nèi)綜合館、國際綜合館、酒類技術(shù)裝備館，8萬平方米展出矩陣，邀請了多國家、多酒種、多品牌的不同香型、不同品類的名酒企業(yè)和新生代國潮新趨勢下的企業(yè)代表將悉數(shù)登場，世界美酒特色產(chǎn)區(qū)、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)、新興特色酒莊、紹興黃酒館、中國葡萄酒館、阿根廷主賓國館等酒業(yè)新品成果將一一呈現(xiàn)。

　　酒博會還將搭建酒博會數(shù)字白酒館、3D云展館、直播間等，推動“酒博會”與數(shù)字經(jīng)濟深度融合，延伸酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。屆時，“智釀云、智安云、智享云”開放共享平臺、供應鏈數(shù)字化平臺、產(chǎn)品數(shù)字化管理平臺及其智能設(shè)備載體、智能釀酒機、灌裝機、包裝生產(chǎn)線等酒類產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)裝備新產(chǎn)品、新系統(tǒng)，綠色釀造和智能釀造新成果，也將與大家首次見面。

　　性+“含金量”

　　深刻解讀“十四五”酒業(yè)發(fā)展新機遇、新政策、新挑戰(zhàn)，深度把脈酒業(yè)發(fā)展，切實提升展會的性和“含金量”，將成為本屆酒博會新的風向標。屆時，酒博會同期舉辦“碳尋——中國酒業(yè)生態(tài)發(fā)展論壇”、中國智能制造技術(shù)發(fā)展論壇、《工坊黃酒及其生產(chǎn)規(guī)范》團體標準專家研討會等近20項活動，邀請了酒類主產(chǎn)區(qū)***政負責人、企業(yè)負責人、商協(xié)會代表，專家學者，國家釀酒大師、調(diào)酒大師、品酒大師等1000余名行業(yè)大咖參與。深入分析酒業(yè)發(fā)展趨勢、行業(yè)守正創(chuàng)新、智慧綠色釀造等前沿熱點話題。

　　酒是陳的香。陳年酒被譽為“可以喝的文物”，不僅具有無可比擬的消費屬性，更具有極高的收藏投資屬性，受到收藏界、投資界追捧。“家有老酒”——尋找歲月釀的酒鑒評瀘州老窖專場活動將面向廣大消費者、陳年酒收藏愛好者和收藏家征集陳年酒，進行、權(quán)威***，與市場和消費者攜手共尋老酒的時間價值。

　　高手過招，各顯神通

　　通過職業(yè)培訓、大賽選拔、技能比拼，搭建“識才選才、育才聚才”新舞臺。舉辦2021年度“青酌獎”酒類新品評選、酒瓶設(shè)計大賽、第三屆釀造料酒金獎評選等活動，挖掘釀造技術(shù)和包裝設(shè)計人才。同期還將舉辦“酒城論劍·品酒爭霸”第六屆全國品酒師大賽、第七屆尋找民間好舌頭大賽，選拔專家級品酒人才和民間品酒人才。

　　屆時，酒博會同期舉辦中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇、全國釀酒標準化技術(shù)委員會啤酒分技術(shù)委員會2021-2022工作會議、2021年度“青酌獎”酒類新品評選、第三屆釀造料酒金獎評選、2022酒瓶設(shè)計獎、第六屆全國品酒師大賽及頒獎盛典，酒業(yè)精英匯聚瀘州共商發(fā)展大計。

　　美酒美食，共享美好生活

　　瀘州酒文化基因深厚。酒博會采取會場聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合、大眾聯(lián)歡方式，打造體驗式、沉浸式消費新場景，推出瀘州老窖國寶窖池群、郎酒天然藏酒洞群、酒莊群落等酒文化旅游目的地、網(wǎng)絡(luò)直播線路、網(wǎng)紅打卡地等線上線下體驗新場景，拓展酒博體驗新領(lǐng)域。同時依托瀘州“中餐特色美食地標城市”名片，將舉辦“瀘菜瀘味”品鑒會，探索“美酒+美食”新模式，助推酒業(yè)與餐飲業(yè)有機融合。還將聯(lián)動瀘州市內(nèi)商業(yè)廣場等“酒博分會場”，舉辦啤酒嘉年華活動，五大啤酒集團集體亮相，聯(lián)合打造集美酒、美食、美景于一體的酒博消費新場景，滿足更多游客消費需求。集中舉辦“酒博會”各類賽事評選頒獎盛典，以時尚感、儀式感，傳遞酒業(yè)消費新潮流。

　　盛夏之約，瀘州歡聚。本屆酒博會將貫徹新發(fā)展理念，以展會平臺展現(xiàn)新氣象、用發(fā)展成就引 領(lǐng)新趨勢，努力將本屆“酒博會”辦成一場高質(zhì)量、高品位的酒業(yè)盛會，更好滿足大家的新期待。