中國（國際）調味品及食品配料博覽會（簡稱CFE）始辦于2005年，每年舉辦一屆，是由中國調味品協會主辦的業內高度認可的大型知名調味品專業展。為商務部內貿領域引導支持展會、商務部批準的調味品專業展會。   
中國調味品協會作為主辦方，本著“促進產業資源整合，提升企業品牌形象”的辦展宗旨，承擔起為行業打造唯一品牌展會的重任，傾力為企業提供一個宣傳品牌、展示新品、投資洽談、相互交流的平臺，同時為調味品生產企業與批發商、零售商建立聯系和進行貿易洽談提供機會。   
味動中國是中國調味品協會（以下簡稱協會）發起和主辦的系列巡展活動。活動以多地多展的方式、采用豐富多樣的展覽展示形式，有針對性地服務于調味品行業全產業鏈、餐飲供應鏈等與美味生活息息相關的行業和企業。   
協會采用總展【中國（國際）調味品及食品配料博覽會】+巡展【味動中國地方站】的展會模式賦能產業，線上線下相結合，助力企業降本增效，釋放行業新活力，激發新動能，打造更高效的調味品展會。   
總展：中國（國際）調味品及食品配料博覽會始辦于2005年，是業內高度認可的大型知名調味品專業展。為商務部內貿領域引導支持展會、商務部批準的調味品專業展會。    巡展：協會將選擇具有區域覆蓋能力的中心城市,助推地方美味品牌,挖掘特色美味的發展潛力，發揮地方區域和資源優勢,深化產業競爭優勢，推動特色美味企業轉型升級,促進產業蓬勃發展。    協會希望通過味動中國總展+巡展的活動形式，幫助調味品行業和相關產業的企業充分利用平臺優勢，展示自己的品牌和產品，洞察市場動態，拓展市場渠道。味動中國系列活動將為調味品行業搭建一個廣闊的平臺，助推行業的創新和進步，為消費者帶來更多美味的選擇和更好的生活體驗。
 我們的優勢品牌與權威優勢——中國調味品協會權威主辦中國（國際）調味品及食品配料博覽會是商務部內貿領域引導支持展會、商務部批準的調味品專業展會。由中國調味品協會主辦，保證博覽會的權威性與專業性。廠商資源與規模優勢——自建200w+數據庫，輻射全國六大區域市場CFE至今已成功舉辦19屆，沉淀全國六大區域市場行業數據，自建200w+數據庫。并在北上廣三地輪流舉辦，輻射京津冀、珠三角、長三角三大經濟圈，聯動全國龍頭企業與中小企業，實現“味”動全國。國際化、年輕化活力展會——10+國家及地區專業買手到會交流組委會致力于打造一個國際化、年輕化、開放式的專業調味品展，不斷引用新潮的宣傳方式和渠道，吸引了10+國家及地區的專業買手到會交流。渠道開拓、延伸、聚合優勢——組織各領域核心采購負責人到會展會與全國知名經銷商、電商、餐飲公司、批發市場、商超強強合作，組委會組織核心采購負責人到場對接交流，并開展一對一、一對多定向采購對接活動，助力企業完善渠道拓展、增強品牌勢能。歷史悠久，影響力強——18年成功歷史，引爆行業高度關注參加CFE的行業領軍企業創造的產值之和，占行業總體產值的近60%。引爆行業及媒體的高度關注。展品覆蓋全產業鏈——上游生產包裝、下游成品龍頭企業悉數參展CFE作為年度盛宴，其展品覆蓋上游生產加工包裝運輸及下游成品，調味品品牌、制造機械、配料等上下游頂級品牌企業悉數參展。
 展會亮點巡場對接： 為了促使供應商、品牌商、渠道商上中下游產業鏈的高效互動對接，味動中國組委會將充分組織100家知名經銷商、100名調味品采購負責人，安排專人帶領分時段、分批次館內巡場和每家展商對接交流。領域延伸：展會多方面都充分考慮調味品行業特點，同時結合餐調融合的發展趨勢，積極延伸到食材、餐飲供應鏈等相關領域組織架構：充分發揮中國調味品協會經銷商會、醬油專業委員會、調味醬專業委員會、食醋專業委員會、復合調味料專業委員會等28個分支機構的組織作用。嶄新面孔：近年來，調味品行業的快速發展，吸引了美錦集團、瀘州老窖、元氣森林等企業跨界經營，也產生了如蜀中桃子姐等網紅品牌。展會將以專區和論壇的形式，為這些企業提供一個共享和展示自身品牌的平臺。強強聯合：本屆展會和火鍋食材展合作，雙方在觀眾、活動和資源等方面實現了優勢互補。兩個展會的合作，能夠為觀眾呈現出一個更加豐富、全面、有競爭力的展覽會。
同期舉辦2024廣州國際預制菜產業及調味品創新博覽會2024廣州調味食材及餐飲供應鏈博覽會2024華南（廣州）火鍋食材用品及餐飲供應鏈展覽會
展品范圍
一、調味品生產企業或品牌運營商生產、營運和經銷醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調味料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油、西餐調味品等產品的企業。二、調味品風味解決方案服務商通過研發和創新，采用定制等模式，為餐飲等特定行業或企業提供各類風味解決方案的企業。三、食品添加劑及食品配料生產制造企業生產或經銷酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉功能性食品配料、可可制品等產品的企業。四、機械設備企業和包裝設備、包裝材料、包裝容器企業調味品制造專用機械設備、通用包裝機械設備、輔助機械設備及配件生產企業，及各類包裝材料（紙類、塑料類、金屬類、復合材料類、玻璃類等）、包裝設計企業。五、調理食材及用品    可用于調理食品味道、香氣、形象的使用材料及使用物品等。六、調味品相關機構各類與調味品相關的專業報紙、期刊、網站營銷策劃、企業咨詢投資機構等。七、互聯網+的新型企業類型電子商務平臺、OtoO平臺、相應的服務提供商等。八、信息化服務商為調味品行業智能化、數字化提供產品、設備和服務的各類信息化企業。九、其他調味品相關機構各類與調味品有關的專業報紙、期刊、網站、營銷策劃、企業咨詢、投資機構等。