2024第15屆上海國際餐飲食材展覽會
時間：2024年8月28-30日
地址：上海新國際博覽中心
主辦及戰略合作
合維（亞洲）展覽有限公司
上海歌華展覽策劃有限公司
上海艾歌展覽服務有限公司
上海市餐飲烹飪行業協會
上海市冷凍食品行業協會
上海市食品協會
展會概況
上海國際餐飲食材展作為餐飲食材行業的風向標，已深耕行業十四載，展品范圍涵蓋食材行業上、中、下游全產業鏈，是餐飲食材行業規模宏大，品類齊全的行業交流盛會，是提供全方位、一站式服務的商貿平臺。上屆展會總展出面積達到180,000平方米，共吸引到全球3,982家展商和106,635人 次觀眾參加。
第15屆上海國際餐飲食材展覽會將于2024年8月28-30日在上海新國際博覽中心舉辦。作為一年一度的食材商貿采供大展，將促進企業與買家共同進步，推動餐飲食材行業高質量發 展，開創行業新紀元！
同期活動
2024預制菜未來峰會
全國酒店創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會  
冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討論壇
調味品技術論壇
展覽會優秀供應商評選  
2024展商新品推介會
2024食品產業冷藏鏈可持續發展高峰論壇
2024長三角·美食文化峰會
參展范圍
肉類食品：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
水產食品：海鮮凍品、干品、活品、調理食品及深加工制品；
果蔬制品：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等； 
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
米面制品：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點、雜糧制品、豆制品等； 
調味品：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；