2024 第 41 屆盛京火鍋節暨中國沈陽餐飲食材展覽會

時 間：2024.9.21-23  

地 點：沈陽國際展覽中心

同期展會：中國沈陽連鎖加盟展覽會

聯合主辦：遼飯協火鍋委員會

遼寧省食品安全協會火鍋專委會

遼寧省連鎖經營協會

沈陽中展國際會展文化有限公司

指導單位：中國火鍋協會

承辦單位：遼飯協火鍋專委會

沈陽中展國際會展文化有限公司

協辦單位：遼寧省遼菜產業協會

遼寧省農村經濟組織聯合會

沈陽市農產品流通協會

沈陽市工業大學空間環境設計院

沈陽大起盟商餐飲聯盟

支持單位：

遼寧省飯店餐飲協會

遼寧省食品安全協會

東北名廚委

遼沈餐飲同盟

遼飯協小吃委員會

沈陽愛鍋者餐飲管理有限公司

撫順獨鳳軒骨神生物技術有限公司

大連彤德萊餐飲管理集團有限公司

沈陽古韻風餐飲管理有限公司

黑龍江天順源清真食品有限公司

沈陽鄒立國餐飲管理有限公司

展會背景：

2024 第 41 屆中國沈陽餐飲食材展覽會暨火鍋節（簡稱 CCFE 盛京火鍋節），作為遼沈區域火鍋、火鍋食材及火鍋周邊產品的行業盛會，由中展國際聯袂遼寧兩大權威機構遼飯協火鍋專委會、遼寧省食品安全協會火鍋專委會聯合主辦，打造遼沈區域“萬人火鍋節”與遼沈“第一火鍋節”。近年來，我國火鍋行業發展迅猛，總產值突破了 1 萬億元，門店數量超過 70 余萬家，隨著消費升級和餐飲新浪潮的出現，中國餐飲行業即將邁入新餐飲時代，火鍋在國民日常飲食中扮演著重要的角色；改革開放以來，市場火鍋熱度也逐漸升溫，火鍋業已成為傳播中華美食文化的重要渠道。受益于其受歡迎程度及可擴張性及高度標準化的獨特業務模式，火鍋餐飲相比其他中式餐飲擁有更大增長潛力，在此背景下帶動了火鍋產業鏈的快速發展。

沈陽作為中國餐飲投資業態最豐富的大都市，具有輻射東北四省區的作用，已經名副其實地成為東北地區餐飲產業的黃金地和品牌的集散地。沈陽這座現有近 1000 萬人口的大型城市，必將吸引東北及全國各地更多的餐飲企業匯聚沈陽，這將為火鍋餐飲行業的發展提供更為廣闊空間。

為促進中國火鍋產業高質、高效、健康、可持續發展，激發火鍋產業市場活力。“

CCFE盛京火鍋節”定于 2024 年 09 月 21 日-23 日在沈陽國際展覽中心舉辦，本屆展會規劃面積20000 平米，涵蓋了火鍋特色食材及涮品、火鍋底料調味品及原輔料、火鍋飲品、火鍋相關設備、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化 6 大主題展區、6+場活動，預計超過 200 家企業、5000

多款產品集體亮相現場。展會依托沈陽獨特的地理優勢和強大的市場需求，將打造成為火鍋

會展行業新標桿！

展會現場觀眾數量預計達 5 萬人次，其中來自遼寧、黑龍江、吉林、內蒙古、山西、天津、河北等地預計 20000 余家火鍋店到場參觀采購，展會已全面覆蓋東三省火鍋餐飲行業全產業鏈，已成為東三省火鍋餐飲行業品牌展會。

展示范圍：

●火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、 海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子 ，菌菇類，毛肚、 百

葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、 蔬菜、火鍋面、豆制品等；

●火鍋底料及調味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油

脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

●冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制

品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

●原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

●火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現調飲品，冰淇淋甜品等；

●火鍋相關設備：***爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配

套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、 冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

●火鍋連鎖加盟及相關：知名品牌、連鎖品牌、特色品牌、收銀、點菜系統類、廚具類、餐

廳裝修等相關配套行業。

同期活動：

1）遼寧火鍋產業創新發展高峰論壇 （行業大咖齊聚，發布行業新發展，新趨勢）

2）品牌火鍋門店如何走連鎖加盟之路（圓桌會議）

3）火鍋爆品食材優選及推薦會 （展示火鍋新技術，發布火鍋新產品）

4）火鍋買家采購見面會（高品質買家，精準配對，面對面交流，合作共贏）

5）評選活動：1、十佳火鍋品牌獎；2、最受歡迎火鍋品牌獎；3、創新獎；4、最具發展潛

力獎；5、遼寧名火鍋；6、網紅火鍋；7、人氣火鍋。

6）火鍋金牌供應商與金牌服務商評選及頒獎（經過行業專家層層選拔，精選優質供應商）

展會亮點：

◇高效配對

重構效率、回歸用戶價值，現場高效的采購對接

◇覆蓋整個遼沈市場，輻射東北及內蒙古市場

高規格火鍋專業平臺，以上沈陽為中心，覆蓋整個東北地區的終端消費者和渠道商，增強市場占有率。

◇推出新品的***機會

一流的展示環境和氛圍，高質量的媒體曝光，使您的新品發布獲得最佳的效果和最及時的市場反饋。

◇盛京火鍋節，全產業鏈食材任你挑選；

◇火鍋現場試吃，網紅自媒體廣泛傳播，行業人士大聚合。

展位費用：

展位類型： 國際標準展臺          輕奢豪華展臺          品牌形象展臺

展位費用： 7200 元/9m2         8800 元/9m2          750 元/m2

備注：國際標準展臺：圍板、一桌二椅、二只射燈、中文楣板、220V 電源插座一個，輕奢豪華展臺另含地毯。

品牌形象展臺（特裝展位）：36 ㎡起租，自付場地施工管理費（每平方米 35 元），垃圾

清理費、用電費，無配置。

招展處：

遼飯協會火鍋專委會

盛京火鍋節期待與您相約！

品牌升級！

打造中國火鍋第一展！

目標觀眾

1、餐飲火鍋食材之代理商、 貿易商、 經銷商， 冷凍調理食材代理商、 經銷商等；

2、火鍋與餐飲連鎖店、火鍋與餐飲領域的進口商、加工商、生產商、經銷商及相關領域供應商等；

3、東北各地重點肉類食品交易市場 、水產海鮮市場 、冷凍調理交易中心、糧油干貨批發中心等；

4、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構、商業地產開發商、物業管理公司、酒店、娛樂會所等；

5、電子商務行業：火鍋與餐飲領域網站設計師、此類網站的投資商等。

專業觀眾邀約

1、實地拜訪邀約

我們的邀約團隊將深入各專業市場將邀請函發放到商戶手中。

2、專業媒體推廣

盛京火鍋節與各大網絡平臺建立了戰略合作關系， 通過大數據對專業觀眾進行精準***，助力展會宣傳，線上持續曝光， 實時互動保持展會高熱度 。 讓真正關注火鍋展的人士能最快 、最有效的了解到火鍋展的相關資訊。3、一對一電話邀約我們擁有超過 10 萬條專業買家數據庫，精準采購商數據 。并且與時俱進對數據庫進

行定期優化， 按照行業、 地區 、 產品 、 興趣等標準分類存儲 ，通過電話、短信一對一定向邀約。

4、多場配套活動和論壇

展會現場將組織多場火鍋行業專業活動， 邀請遼沈品牌火鍋連鎖企業掌門人出席規模盛大的火鍋盛典， 大會期間組委會將在品牌供應商與知名火鍋企業之間通過舉辦火鍋食材用品展開展供雙方品鑒對接活動， 實現供需雙方無縫對接，同時組委會也積極組織東北各食材餐飲專業市場經銷商代理商組團參觀。

強勢推廣！

確保展會效果！

中展國際始始終秉承客戶至上的服務理念，一次合作終身服務！

強勢霸屏、確保效果

盛京火鍋節通過線上線下全覆蓋無死角的推廣方式，為客戶提供最大的參展價值！

同期活動，賦能展會

盛京火鍋節同期還將舉辦遼寧火鍋產業創新發展高峰論壇，盛京火鍋節場活動豐富，火鍋企業連鎖圓桌會議、火鍋產業創新發布推介會、十佳火鍋、網紅火鍋、人氣火鍋及金牌服務商、金牌供應商頒獎盛典、一對一火鍋買家采購見面會、火鍋爆品食材優選及推介會等多場活動，促進行業全面發展，推動行業變革于升級！