2024 第 41 屆盛京火鍋節(jié)暨中國沈陽餐飲食材展覽會

時 間：2024.9.21-23  

地 點：沈陽國際展覽中心

同期展會：中國沈陽連鎖加盟展覽會

聯(lián)合主辦：遼飯協(xié)火鍋委員會

遼寧省食品安全協(xié)會火鍋專委會

遼寧省連鎖經(jīng)營協(xié)會

沈陽中展國際會展文化有限公司

指導單位：中國火鍋協(xié)會

承辦單位：遼飯協(xié)火鍋專委會

沈陽中展國際會展文化有限公司

協(xié)辦單位：遼寧省遼菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會

遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟組織聯(lián)合會

沈陽市農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會

沈陽市工業(yè)大學空間環(huán)境設計院

沈陽大起盟商餐飲聯(lián)盟

支持單位：

遼寧省飯店餐飲協(xié)會

遼寧省食品安全協(xié)會

東北名廚委

遼沈餐飲同盟

遼飯協(xié)小吃委員會

沈陽愛鍋者餐飲管理有限公司

撫順獨鳳軒骨神生物技術(shù)有限公司

大連彤德萊餐飲管理集團有限公司

沈陽古韻風餐飲管理有限公司

黑龍江天順源清真食品有限公司

沈陽鄒立國餐飲管理有限公司

展會背景：

2024 第 41 屆中國沈陽餐飲食材展覽會暨火鍋節(jié)（簡稱 CCFE 盛京火鍋節(jié)），作為遼沈區(qū)域火鍋、火鍋食材及火鍋周邊產(chǎn)品的行業(yè)盛會，由中展國際聯(lián)袂遼寧兩大權(quán)威機構(gòu)遼飯協(xié)火鍋專委會、遼寧省食品安全協(xié)會火鍋專委會聯(lián)合主辦，打造遼沈區(qū)域“萬人火鍋節(jié)”與遼沈“第一火鍋節(jié)”。近年來，我國火鍋行業(yè)發(fā)展迅猛，總產(chǎn)值突破了 1 萬億元，門店數(shù)量超過 70 余萬家，隨著消費升級和餐飲新浪潮的出現(xiàn)，中國餐飲行業(yè)即將邁入新餐飲時代，火鍋在國民日常飲食中扮演著重要的角色；改革開放以來，市場火鍋熱度也逐漸升溫，火鍋業(yè)已成為傳播中華美食文化的重要渠道。受益于其受歡迎程度及可擴張性及高度標準化的獨特業(yè)務模式，火鍋餐飲相比其他中式餐飲擁有更大增長潛力，在此背景下帶動了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。

沈陽作為中國餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，具有輻射東北四省區(qū)的作用，已經(jīng)名副其實地成為東北地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)的黃金地和品牌的集散地。沈陽這座現(xiàn)有近 1000 萬人口的大型城市，必將吸引東北及全國各地更多的餐飲企業(yè)匯聚沈陽，這將為火鍋餐飲行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。

為促進中國火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、高效、健康、可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場活力。“

CCFE盛京火鍋節(jié)”定于 2024 年 09 月 21 日-23 日在沈陽國際展覽中心舉辦，本屆展會規(guī)劃面積20000 平米，涵蓋了火鍋特色食材及涮品、火鍋底料調(diào)味品及原輔料、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設備、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化 6 大主題展區(qū)、6+場活動，預計超過 200 家企業(yè)、5000

多款產(chǎn)品集體亮相現(xiàn)場。展會依托沈陽獨特的地理優(yōu)勢和強大的市場需求，將打造成為火鍋

會展行業(yè)新標桿！

展會現(xiàn)場觀眾數(shù)量預計達 5 萬人次，其中來自遼寧、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、山西、天津、河北等地預計 20000 余家火鍋店到場參觀采購，展會已全面覆蓋東三省火鍋餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，已成為東三省火鍋餐飲行業(yè)品牌展會。

展示范圍：

●火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、 海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子 ，菌菇類，毛肚、 百

葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、 蔬菜、火鍋面、豆制品等；

●火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油

脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

●冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制

品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

●原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

●火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現(xiàn)調(diào)飲品，冰淇淋甜品等；

●火鍋相關(guān)設備：***爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關(guān)配

套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、 冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

●火鍋連鎖加盟及相關(guān)：知名品牌、連鎖品牌、特色品牌、收銀、點菜系統(tǒng)類、廚具類、餐

廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

同期活動：

1）遼寧火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 （行業(yè)大咖齊聚，發(fā)布行業(yè)新發(fā)展，新趨勢）

2）品牌火鍋門店如何走連鎖加盟之路（圓桌會議）

3）火鍋爆品食材優(yōu)選及推薦會 （展示火鍋新技術(shù)，發(fā)布火鍋新產(chǎn)品）

4）火鍋買家采購見面會（高品質(zhì)買家，精準配對，面對面交流，合作共贏）

5）評選活動：1、十佳火鍋品牌獎；2、最受歡迎火鍋品牌獎；3、創(chuàng)新獎；4、最具發(fā)展?jié)?/p>

力獎；5、遼寧名火鍋；6、網(wǎng)紅火鍋；7、人氣火鍋。

6）火鍋金牌供應商與金牌服務商評選及頒獎（經(jīng)過行業(yè)專家層層選拔，精選優(yōu)質(zhì)供應商）

展會亮點：

◇高效配對

重構(gòu)效率、回歸用戶價值，現(xiàn)場高效的采購對接

◇覆蓋整個遼沈市場，輻射東北及內(nèi)蒙古市場

高規(guī)格火鍋專業(yè)平臺，以上沈陽為中心，覆蓋整個東北地區(qū)的終端消費者和渠道商，增強市場占有率。

◇推出新品的***機會

一流的展示環(huán)境和氛圍，高質(zhì)量的媒體曝光，使您的新品發(fā)布獲得最佳的效果和最及時的市場反饋。

◇盛京火鍋節(jié)，全產(chǎn)業(yè)鏈食材任你挑選；

◇火鍋現(xiàn)場試吃，網(wǎng)紅自媒體廣泛傳播，行業(yè)人士大聚合。

展位費用：

展位類型： 國際標準展臺          輕奢豪華展臺          品牌形象展臺

展位費用： 7200 元/9m2         8800 元/9m2          750 元/m2

備注：國際標準展臺：圍板、一桌二椅、二只射燈、中文楣板、220V 電源插座一個，輕奢豪華展臺另含地毯。

品牌形象展臺（特裝展位）：36 ㎡起租，自付場地施工管理費（每平方米 35 元），垃圾

清理費、用電費，無配置。

招展處：

遼飯協(xié)會火鍋專委會

盛京火鍋節(jié)期待與您相約！

品牌升級！

打造中國火鍋第一展！

目標觀眾

1、餐飲火鍋食材之代理商、 貿(mào)易商、 經(jīng)銷商， 冷凍調(diào)理食材代理商、 經(jīng)銷商等；

2、火鍋與餐飲連鎖店、火鍋與餐飲領(lǐng)域的進口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應商等；

3、東北各地重點肉類食品交易市場 、水產(chǎn)海鮮市場 、冷凍調(diào)理交易中心、糧油干貨批發(fā)中心等；

4、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、物業(yè)管理公司、酒店、娛樂會所等；

5、電子商務行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設計師、此類網(wǎng)站的投資商等。

專業(yè)觀眾邀約

1、實地拜訪邀約

我們的邀約團隊將深入各專業(yè)市場將邀請函發(fā)放到商戶手中。

2、專業(yè)媒體推廣

盛京火鍋節(jié)與各大網(wǎng)絡平臺建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系， 通過大數(shù)據(jù)對專業(yè)觀眾進行精準***，助力展會宣傳，線上持續(xù)曝光， 實時互動保持展會高熱度 。 讓真正關(guān)注火鍋展的人士能最快 、最有效的了解到火鍋展的相關(guān)資訊。3、一對一電話邀約我們擁有超過 10 萬條專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫，精準采購商數(shù)據(jù) 。并且與時俱進對數(shù)據(jù)庫進

行定期優(yōu)化， 按照行業(yè)、 地區(qū) 、 產(chǎn)品 、 興趣等標準分類存儲 ，通過電話、短信一對一定向邀約。

4、多場配套活動和論壇

展會現(xiàn)場將組織多場火鍋行業(yè)專業(yè)活動， 邀請遼沈品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人出席規(guī)模盛大的火鍋盛典， 大會期間組委會將在品牌供應商與知名火鍋企業(yè)之間通過舉辦火鍋食材用品展開展供雙方品鑒對接活動， 實現(xiàn)供需雙方無縫對接，同時組委會也積極組織東北各食材餐飲專業(yè)市場經(jīng)銷商代理商組團參觀。

強勢推廣！

確保展會效果！

中展國際始始終秉承客戶至上的服務理念，一次合作終身服務！

強勢霸屏、確保效果

盛京火鍋節(jié)通過線上線下全覆蓋無死角的推廣方式，為客戶提供最大的參展價值！

同期活動，賦能展會

盛京火鍋節(jié)同期還將舉辦遼寧火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇，盛京火鍋節(jié)場活動豐富，火鍋企業(yè)連鎖圓桌會議、火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)布推介會、十佳火鍋、網(wǎng)紅火鍋、人氣火鍋及金牌服務商、金牌供應商頒獎盛典、一對一火鍋買家采購見面會、火鍋爆品食材優(yōu)選及推介會等多場活動，促進行業(yè)全面發(fā)展，推動行業(yè)變革于升級！