由香港貿(mào)發(fā)局主辦的第十六屆香港美酒展于11月9日圓滿結(jié)束。為期三天的展會吸引了來自61個國家及地區(qū)的超8200名專業(yè)買家入場參觀采購。此外亦吸引逾一萬名普通觀眾入場選購各地美酒，并參與品酒大師班、試酒會及座談會等活動。

本屆展會吸引知名進口商、批發(fā)商、零售商和電商到場參觀，他們來自英國、西班牙、阿聯(lián)酋、中國內(nèi)地、日本、韓國、馬來西亞、新加坡、***及越南等，現(xiàn)場采購氣氛熾熱。

烈酒的商貿(mào)和推廣平臺

今年香港美酒展帶來多個地區(qū)的國潮烈酒，包括貴州的茅臺及珍酒、山西的汾酒、四川的「中茅」等，酒商把握香港特區(qū)***近日下調(diào)烈酒稅的機遇，借此開拓商機。

專營高端白酒的貴州金窖酒業(yè)通過展會與香港分銷商達成合作協(xié)議，其總裁徐新洲稱，預計一年合作金額最少達1000萬***，助該公司拓展海外市場。貴州金窖亦借助展會物色另一香港買家，在香港分銷其白酒，雙方將就首年約200萬***的生意進行磋商。

來自愛爾蘭的威士忌展商Clonakilty Distillery Ltd首次參加香港美酒展，創(chuàng)辦人Michael Scully稱在第一天已結(jié)識約30位來自世界各地的潛在買家：“下調(diào)烈酒稅是個極好的消息，令世界知道香港志在成為亞洲優(yōu)質(zhì)的酒類貿(mào)易樞紐。我們結(jié)識的其中一位大買家預計會簽訂首筆約10萬歐元的訂單，當中部分高端威士忌受惠于新稅制，進口香港時可以獲得減稅，相信減稅提升了不少買家采購的意欲。”

展會亦匯聚其他國潮佳釀，包括寧夏、山東、新疆及云南的葡萄酒、紹興的黃酒等。新疆葡萄酒展商香海莊園在展會結(jié)識了來自美國、馬來西亞及越南的潛在買家，該公司總經(jīng)理郭聰稱：“香港美酒展是一個國際化的平臺，提供了很多讓我們拓展海外市場的機會。”多元化佳釀，迎合買家需求展會亦迎合消費者及買家對酒類的多元化需求，帶來各式佳釀。有來自捷克、法國、德國、意大利及澳大利亞、南非、美國的葡萄酒等，還有愛爾蘭威士忌、日本清酒、梅酒和燒酒、墨西哥龍舌蘭酒等，各有買家追捧。

捷克展商THAYA vinarstvi首次參展，短短一天半內(nèi)已接觸了約50名買家，當中10位有機會達成合作，其首席營運官Travnicek表示：“侍酒師精選推介是個很好的活動，我們其中一款白葡萄酒榜上有名，有些買家就是拿著這個名單來物色和采購產(chǎn)品。”

柬埔寨買家Auskhmer import Export行政總裁Sambath Sothea表示，在香港美酒展物色了四家有潛力的供應商，收獲豐富。他計劃采購約五萬美元的產(chǎn)品，包括日本清酒，意大利和格魯吉亞的葡萄酒等。

多場研討會探討消費者需求

Z世代和千禧世代成為酒水的新消費群體，葡萄酒行業(yè)會議探討了如何迎合這群消費者需求，總結(jié)多名業(yè)界代表分享。展會在公眾日邀得蘭桂坊餐飲概念為展會調(diào)制了HK&Suit雞尾酒，吸引眾多觀眾品嘗。

可持續(xù)發(fā)展亦是業(yè)界趨勢，在探討如何推廣可持續(xù)葡萄酒的研討會上，擔任講者的著名酒品生產(chǎn)商指出，生產(chǎn)商提供綠色制酒過程的資訊，有助建立消費者信心。