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    2025第二屆重慶餐飲食材展覽會

    2025第二屆重慶餐飲食材展覽會

    • 【簡介】一、展會時間2025年4月24日-4月26日二、展會地點重慶國際會議展覽中心(南坪)三、展會規(guī)模20000㎡+展區(qū)|300+展商|20000+專業(yè)觀眾四、展會介紹據(jù)國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù),2024年1月至10月,全國餐飲收入達(dá)44367億元,同比增長5.9%...
    • 人氣指數(shù):6108人次
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    • 最后更新:2024-12-22
    展會信息詳情介紹
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    一、展會時間

    2025年4月24日-4月26日

    二、展會地點

    重慶國際會議展覽中心(南坪)

    三、展會規(guī)模

    20000㎡+展區(qū) | 300+展商 |20000+專業(yè)觀眾

    四、展會介紹

    據(jù)國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù),2024年1月至10月,全國餐飲收入達(dá)44367億元,同比增長5.9%。其中,“美食之都”與“中國火鍋之都”重慶以1879.80億元的餐飲收入及10.4%的增速雙居全國首位,更以22.7萬家餐飲門店數(shù)量躍升為中國餐飲“第一城”,彰顯了重慶餐飲業(yè)的強大實力與蓬勃活力。在此背景下,2025年重慶智庫會展有限公司將再度發(fā)力,舉辦第二屆中國(重慶)國際餐飲食材展覽會(簡稱“重慶餐食展”)。作為繼第九屆中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會后的又一力作,重慶餐食展匯聚全重慶餐飲行業(yè)協(xié)會力量,以“專、精、特、新”為方向,全新升級展會內(nèi)容。同期,還將舉辦小餐飲新風(fēng)尚展和第七屆火鍋爆品食材優(yōu)選會(春季),旨在深耕重慶,聯(lián)動川渝,帶動西南,輻射全國,打造餐飲行業(yè)資訊交流、資源對接的專業(yè)平臺和餐飲人的年度盛會。

    五、組織機構(gòu)(擬)

    (一)支持單位:中國烹飪協(xié)會、重慶市南岸區(qū)人民***

    (二)主辦單位:重慶智庫會展有限公司

    (三)聯(lián)合主辦:重慶市烹飪協(xié)會、重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會、重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會

    (四)協(xié)辦單位:重慶老字號協(xié)會、重慶市酒店行業(yè)協(xié)會、重慶江湖菜發(fā)展促進(jìn)會、重慶美食文化發(fā)展研究會、重慶市小面協(xié)會、重慶市食品批發(fā)業(yè)協(xié)會、重慶市飲料行業(yè)協(xié)會、重慶市調(diào)味品協(xié)會、重慶市冷凍食品行業(yè)協(xié)會等

    六、展會亮點

    (一)上新·升級。1000+餐飲新品集中發(fā)布,引領(lǐng)2025餐飲食尚潮流,助力餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。展區(qū)升級,增加小餐飲新風(fēng)尚展,旨在挖掘并展示那些獨具特色、充滿活力的小型餐飲企業(yè)的創(chuàng)新成果。

    (二)拓新·深化。60000+重慶餐企高效鏈接。定向邀約川渝及全國餐飲屆人士參觀交流,促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)產(chǎn)銷對接。在品類上將加大西餐力度的拓新,以滿足日益增長的國際化餐飲市場需求。

    (三)賞新·精進(jìn)。1000+名廚同場競技,名廚、名菜、名點、名宴、名店大賞,打造重慶餐飲美食的文化傳承、技藝交流與產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新的平臺。同時鼓勵名廚和餐飲企業(yè)創(chuàng)新菜品設(shè)計,展示具有獨特創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的菜品。

    (四)交新·多元。10+專業(yè)交流活動。展、賽、會、節(jié),多元活動加持,用新場景為餐飲產(chǎn)業(yè)提供新賦能。專業(yè)交流活動與產(chǎn)業(yè)升級,將舉辦2025川渝燒烤大賽等,激發(fā)餐飲從業(yè)人員的創(chuàng)新精神和競爭意識。 

    八、招商范圍

    1.國際餐飲食材展區(qū)

    (1)餐飲食材:預(yù)制調(diào)理食材、速食食品、即食食品、肉類食材、水產(chǎn)海鮮、禽類食品、西餐食材、中西面點、凈菜蔬菜菌菜。

    (2)火鍋食材:牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等火鍋調(diào)理食品、火鍋水產(chǎn)產(chǎn)品及各類火鍋新食材等。

    (3)預(yù)制菜:預(yù)制菜品、半成品、即食食品、預(yù)制調(diào)理食材、冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材、速凍面點等、速食食品、各種葷素調(diào)理包。

    (4)調(diào)味/鹵味:火鍋底料、食用油、調(diào)味料、調(diào)味醬、湯料、蘸料、食用油、雞精、醬油、醋、豆瓣醬、復(fù)合調(diào)味品、鹵味品及原輔料等。

    (5)酒水飲品:酒水、飲料、甜品、咖啡、調(diào)制乳品、原料輔料等。

    (6)燒烤食品:燒烤食材、燒烤調(diào)味料、燒烤相關(guān)設(shè)備及用品、環(huán)保設(shè)備。

    (7)機械設(shè)備:廚房設(shè)備用品、冷鏈配送、食品保鮮、食品包裝機械設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、智慧餐飲等肉禽類加工機械、倉儲及冷鏈物流設(shè)備包裝材料、檢測設(shè)備、制冷設(shè)備、凈菜設(shè)備等。

    (8)配套用品:餐飲家具、外賣包裝袋、包裝盒、餐廚器皿、酒店用品、桌椅、送餐機器人、炒菜機器人、服飾工裝等。

    (9)配套服務(wù):餐飲裝修設(shè)計、品牌策劃、智慧餐飲、收銀系統(tǒng)、供應(yīng)鏈服務(wù)、連鎖餐飲與特許加盟服務(wù)、本地生活服務(wù)等。

    2.小餐飲新風(fēng)尚展區(qū)

    (1)潮飲甜品類:各種飲料、果汁、咖啡、茶等飲品。

    (2)烘焙糕點類:各種面包、蛋糕、甜點等烘焙食品。

    (3)特色小吃類: 各種地方特色小吃,如燒烤、煎炸、煮炒等。

    (4)外賣快餐類:各種快餐食品,如漢堡、炸雞、比薩等以及外賣專區(qū)。

    九、展位價格:

    特展(36㎡起訂)特展空地800元/㎡

    豪標(biāo)單開7800元/個

    豪標(biāo)雙開8800元/個

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