各位食材餐飲行業(yè)的老板們注意啦！8月2日，合肥，一場聚焦“創(chuàng)新”與“對接”的行業(yè)盛宴即將啟幕！一場關乎餐飲連鎖行業(yè)的未來發(fā)展走向、聚焦食材超級單品采購的行業(yè)盛會——2025年中國餐飲連鎖高質量發(fā)展創(chuàng)新論壇暨食材超級單品采購對接大會，將會在良之隆·2025第五屆中國徽菜食材電商節(jié)期間同期舉辦。

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2025年，中國餐飲連鎖化率預計突破22%新高（數(shù)據(jù)來源《中國餐飲品類發(fā)展報告2025》），連鎖品牌在數(shù)字化、標準化與供應鏈升級的驅動下，迎來黃金發(fā)展期。然而，食材標準化不足、供需匹配低效、區(qū)域化菜單創(chuàng)新難等痛點，仍是制約行業(yè)高質量發(fā)展的關鍵瓶頸。

為此，本次對接大會匯聚了餐飲行業(yè)的，食材供應鏈專家和平臺大咖，共同探討餐飲連鎖未來如何通過產(chǎn)品優(yōu)化、供應鏈協(xié)同與數(shù)字化升級實現(xiàn)高質量發(fā)展。聚焦超級單品的研發(fā)、采購與應用，搭建高效對接平臺，助力企業(yè)優(yōu)化供應鏈、挖掘爆品潛力，推動行業(yè)向標準化、品牌化、可持續(xù)化發(fā)展。期待為產(chǎn)業(yè)鏈上下游創(chuàng)造合作機遇，共促餐飲行業(yè)升級。

屆時，本次大會現(xiàn)場匯聚安徽眾化集團、衛(wèi)孔記面館、蒸小皖、安徽***板香餐飲、安徽久鋮餐飲，棲巢咖啡、阿貴鍋貼、麗清大別山鵝火鍋、亦魚亦飯、廬員外等30多家連鎖餐企負責人，現(xiàn)場交流餐飲連鎖未來大發(fā)展趨勢，有采購需求的也會在現(xiàn)場進行發(fā)布需求與尋找又是食材供應商。同時優(yōu)質食材覆蓋海鮮水產(chǎn)、肉蛋禽、調味品以及其他預制食材等多品類的超級單品。大會將為行業(yè)提供一個交流、學習、合作的優(yōu)質平臺，共同探討在復雜多變的市場環(huán)境下，如何實現(xiàn)餐飲連鎖的高質量發(fā)展，如何通過食材超級單品的采購對接，提升企業(yè)的核心競爭力。

安徽眾化集團與衛(wèi)孔記面館等連鎖餐企代表將在現(xiàn)場從行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢結合自身發(fā)展情況，分享安徽合肥的餐飲連鎖發(fā)展方向與趨勢、高性價比與高標準的餐飲爆款產(chǎn)品的創(chuàng)新方向以及經(jīng)營戰(zhàn)略經(jīng)驗。為有相關食材供應商提供產(chǎn)品指引，增進餐飲與食材供應商的雙方了解，為雙方進一步的合作交流創(chuàng)造良好契機！

值得一提的是本次大會還將邀請客如云、抖音（本地生活）、美團等行業(yè)權威機構代表們齊聚會場，圍繞宏觀趨勢、熱門賽道爆款菜、本地餐飲流趨勢，數(shù)字化應用等諸多主題，展開分享與深入交流。抖音平臺代表將為大家?guī)肀镜厣畈惋嬤\營秘籍分享，深入解析抖音本地生活的流量規(guī)則，營銷工具與運營技巧，助力餐飲食材企業(yè)借助抖音平臺擴大品牌影響力、吸引更多客流。

美團也將在本次大會中帶來美團外賣爆品打造邏輯的分享，從爆款產(chǎn)品的選品，定價、包裝、平臺推廣等多個維度，解密如何打造一款暢銷的爆品菜，來提高店鋪的訂單量和銷售額。同時作為餐飲行業(yè)數(shù)字化服務的領***人物，食材單品王戰(zhàn)略俱樂部的優(yōu)質服務商客如云，將帶來合肥地區(qū)菜品流行分析趨勢與預測，為本地連鎖餐企在菜品研發(fā)、菜單更新等方面提供數(shù)據(jù)支持，為食材企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)，渠道發(fā)展提供參考方向，讓企業(yè)能夠更好的迎合當?shù)叵M者的消費習慣與口味需求。

食材單品王戰(zhàn)略俱樂部也將為本次大會邀請多家頭部食材企業(yè)，篩選優(yōu)質的超級單品，幫助安徽本地連鎖餐飲打造好吃、好做、好賣和好賺的爆款菜。同時現(xiàn)場食材供應鏈企業(yè)代表將會分享超級單品成功應用案例，為此次對接大會提供高效合作的樣板，也希望借此機會食材單品王俱樂部攜手俱樂部成員們共同助力徽菜餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展。

║食材單品王戰(zhàn)略俱樂部成員║

本次大會另外一大亮點，為了實現(xiàn)供需雙方的精準匹配，大會將采用創(chuàng)新對接模式。設置專門的采購需求發(fā)布環(huán)節(jié)，餐飲企業(yè)可以現(xiàn)場發(fā)布自己的采購需求，包括食材品類、規(guī)格、數(shù)量、價格區(qū)間等詳細信息。食材供應商根據(jù)這些需求，進行自由交流對接。U型會場設置方便大家自由發(fā)言與討論交流，有利于食材企業(yè)與餐飲企業(yè)更深入交流，彼此雙方了解更詳細，有任何疑惑與問題都可以面對面交流！促進合作盡快落地，實現(xiàn)互利共贏。

8月2日，2025年中國餐飲連鎖高質量發(fā)展創(chuàng)新論壇暨食材超級單品采購對接大會，在合肥濱湖國際會展中心正式開啟。本次大會定向邀請30+食材餐飲行業(yè)大咖，同時開啟自愿報名，掃碼提交后組委會48h內(nèi)審核后即可！

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無論您是餐飲連鎖企業(yè)負責人，希望尋找優(yōu)質食材供應商，提升企業(yè)供應鏈競爭力；還是食材供應商，渴望拓展市場渠道，將自己的超級單品推向更廣闊的市場；亦或是行業(yè)專家想要了解餐飲行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，我們都誠摯

★注意：報名截止：7月25日（額滿提前關閉通道）