8月1-3日，合肥濱湖國際會展中心

將迎來一場餐飲行業(yè)的年度盛宴

良之隆?2025 第五屆中國徽菜食材電商節(jié)

暨首屆中國徽菜廚師節(jié)

一站式采購，海量食材任您選

本次展會集結(jié)了全國各地數(shù)百家優(yōu)質(zhì)食材廠商，展品范圍極為廣泛。無論是傳統(tǒng)徽菜中不可或缺的臭鱖魚、毛豆腐、火腿、***板香等經(jīng)典食材，還是其他各地的新食材，都能在這里找到。

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此外，諸多的冷凍/預(yù)包裝及調(diào)理食材，不僅在工藝上保證了食材的新鮮與營養(yǎng)，預(yù)制化免加工或少加工能大大提升餐飲餐的出品效率，助力餐企降本增效，能更好地面對當(dāng)下競爭激烈的市場環(huán)境。

創(chuàng)新徽菜 推動徽菜品質(zhì)升級

本次徽菜節(jié)展示的上述各類水產(chǎn)、肉禽、面點、果蔬、調(diào)味品等食材，是打造“皖美”徽菜必不可少的元素，將為本地餐飲創(chuàng)新提供諸多等的食材保障和創(chuàng)新靈感，為餐桌菜品增添豐富的色彩與口感，進一步滿足市場需求、推動徽菜品質(zhì)升級。

展會期間還將通過舉辦2025"新儒廚新徽菜"邀請賽暨20道最火徽菜評選活動等烹飪大賽，挖掘徽菜文化底蘊、推動徽菜創(chuàng)新發(fā)展。參賽者將在皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴、皖北風(fēng)味等各地風(fēng)味的基礎(chǔ)上展開創(chuàng)作，創(chuàng)新出品更多符合市場需求的新徽菜。

對于酒店餐飲采購者來說，這是一個很好的了解新菜品、獲取新靈感的機會。通過觀察競賽中的菜品創(chuàng)作，了解當(dāng)下消費者對徽菜的口味偏好和創(chuàng)新需求，從而針對性地采購食材、創(chuàng)新味道，為企業(yè)菜品增添新的亮點，進而提升酒店餐飲的品質(zhì)和吸引力。

洞察行業(yè)趨勢，探討徽菜產(chǎn)業(yè)新質(zhì)發(fā)展之策

在展會同期，還將舉辦多場峰會論壇，積極探討徽菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和破圈之道，將邀請國內(nèi)外知名專家分析講解最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及未來發(fā)展趨勢。對于酒店餐飲及其他采購者來說，了解行業(yè)趨勢至關(guān)重要。只有緊跟行業(yè)發(fā)展的步伐，才能采購到符合市場需求的食材，為企業(yè)贏得更多的市場份額。

地標(biāo)美食與餐飲連鎖品牌研討會，將研究地標(biāo)美食與餐飲連鎖品牌的融合發(fā)展，挖掘地方特色美食的商業(yè)價值，推動餐飲連鎖品牌的創(chuàng)新發(fā)展；2025首屆徽派預(yù)制菜發(fā)展論壇，深入探討徽派預(yù)制菜的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng)新和市場前景，助力徽派預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的崛起。

開展在即，為了讓所有觀眾參觀更便捷、更簡單，現(xiàn)將觀展的參觀時間、參觀地點、領(lǐng)票流程、展會日程等詳情，告之如下：

01.展會參觀信息

參觀時間

8月1日（周五） 09:00-17:00

8月2日（周六） 09:00-17:00

8月3日（周日） 09:00-15:00

觀眾參觀每日閉館前半小時停止入場

具體閉館時間以入口處指示牌內(nèi)容為準(zhǔn)

參觀地點

合肥市包河區(qū)錦繡大道3899號

合肥濱湖國際會展中心 2號館

02.領(lǐng)票預(yù)約流程

03.展會入場須知

1. 觀眾請由上圖所示錦繡大道10號道口、廬州大道3號道口及南京路6號道口進出參觀。

2. 自駕車輛請按現(xiàn)場指引前往地下停車場有序停放。

地下停車場收費標(biāo)準(zhǔn)公示

04.展會展位分布

05.活動日程安排

06.參觀交通指南

*點擊下方卡片一鍵****

07.溫馨提示

1. 嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險物品、食品進入展館，展館內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和亂扔垃圾。

2. 帶領(lǐng)兒童參觀展會的觀眾，須在所有觀展時間內(nèi)對所帶兒童予以充分地注意和照顧，并對該兒童的行為和個人安全負(fù)責(zé)。

3. 參觀時請注意保管好您的隨身物品，執(zhí)委會對個人物品的損失不承擔(dān)任何責(zé)任。

4. 未經(jīng)大會執(zhí)委會書面許可，任何機構(gòu)或個人不得組織任何可能影響展會正常秩序或公共安全的群體活動。

5. 如遇緊急事件，請聽從工作人員和疏散引導(dǎo)員的***，有序撤離。

6. 觀眾在進入展館時視為已詳細閱讀本須知并已同意和接受此須知的全部規(guī)定。

7. 大會執(zhí)委會及其工作人員有權(quán)拒絕違反本規(guī)定的觀眾入場或要求被認(rèn)定違反此規(guī)定的觀眾退出展館。

8. 大會執(zhí)委會保留對此須知的最終解釋權(quán)。

根據(jù)主辦方要求，本屆展會禁止攜帶寵物，為了您和他人的健康，請不要攜帶您的愛寵進入展館，如有不便，敬請諒解！