中國作為烘焙行業(yè)全球最大的生產(chǎn)與消費(fèi)國家，同時(shí)也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長最快的國家。伴隨著中國消費(fèi)者生活水平的不斷提高，烘焙已經(jīng)成為中國年輕消費(fèi)者崇尚的潮流時(shí)尚和休閑飲食的新選擇，擁有巨大的市場發(fā)展空間。數(shù)據(jù)顯示，中國目前擁有超過100,000家烘焙餅店，2018年中國烘焙零售總額已達(dá)到2033億元，增長速度超過10%，預(yù)計(jì)到2022年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入有望突破3600億元。面對日益旺盛的消費(fèi)需求，吸引越來越多的國際烘培企業(yè)來到中國，進(jìn)一步挖掘和分享中國強(qiáng)大的消費(fèi)市場，同時(shí)也帶動(dòng)了中國品牌烘焙加盟店高速發(fā)展期。上海國際烘焙展覽會（簡稱：上海春季烘焙展）作為中國烘焙食品行業(yè)一年一度不可缺席的采購加盟盛會已成功舉辦過數(shù)屆，累計(jì)展出面積超過數(shù)萬平米，吸引來自全球23個(gè)國家與地區(qū)的近千家烘焙食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商及數(shù)十萬名專業(yè)觀眾前來參展參會。展會是綜合了烘焙領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)、市場經(jīng)濟(jì)、地域區(qū)位、品牌效益、展館等五大優(yōu)勢而創(chuàng)辦的中國地區(qū)烘焙領(lǐng)域產(chǎn)品展示、采購、貿(mào)易、加盟、配對于一體的專業(yè)貿(mào)易展會。同時(shí)，該展會以市場發(fā)展為導(dǎo)向，立足上海，面向國內(nèi)外，充分利用長三角地域和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，融合范長三角及一帶一路契機(jī)，服務(wù)焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

新的機(jī)遇

為世界烘焙企業(yè)提供最佳的產(chǎn)品展示、貿(mào)易成交、信息共享及加盟對接的交流平臺。高登商業(yè)聯(lián)合相關(guān)主管單位將于2023年5月在上海虹橋-國家會展中心召開“2023上海國際烘焙展覽會（簡稱：上海春季烘焙展）”。展區(qū)由烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙設(shè)備及特許加盟等五大主題展區(qū)組成，展會期間還將舉辦國際***、郵輪及列車食品展、中國國際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪錦標(biāo)賽和商超食品專場采購會、烘焙食品對接會、烘焙店加盟招商推介會、各省市經(jīng)銷商與代理商聯(lián)誼會以及國際旅游餐飲買家見面會等多場活動(dòng)與論壇，為廣大客商提供了一個(gè)現(xiàn)場b2b商務(wù)交流平臺，共謀發(fā)展。

觀眾類別 

·有實(shí)力、有銷售網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、專供中心；

 ·大型商超、連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店；·酒店、賓館、西餐廳、各大俱樂部、度假村、500強(qiáng)企業(yè)團(tuán)購中心等重要團(tuán)購單位;

·駐華采購商、進(jìn)出口貿(mào)易公司、130多家國外駐華使館商務(wù)處、企業(yè)高級管理者等;

·特邀買家商務(wù)配對：針對您的目標(biāo)用戶行業(yè)，主辦方為您一對一特別邀請潛在買家，到現(xiàn)場與您面對面交流。特邀買家商務(wù)配對活動(dòng)受到業(yè)界的大力歡迎，眾多特邀買家在現(xiàn)場與參與展商達(dá)成了采購意向，提高了效率并節(jié)省了時(shí)間和差旅成本。

【同期舉辦】

 2023上海國際食品飲料展覽會

 經(jīng)銷商、零售商營銷峰會--峰會是零售業(yè)行家與展商面對面交流的福地。

 進(jìn)口食品采購商配洽談會

 電商采購大會

 美食美酒搭配專區(qū)

【參展程序】

1．按要求填好"參展回執(zhí)表"并傳真至展會主辦單位。

2．參展公司需通過銀行電匯展臺租金的50%作為預(yù)定金或一次性付清全款，以落實(shí)展臺位置。展臺租金的余額部分應(yīng)不遲于2023年4月1日匯付。

3．在確認(rèn)展臺后，主辦單位將向參展公司寄發(fā)《參展商手冊》，手冊包括展館介紹、展品運(yùn)輸、展臺設(shè)計(jì)搭建、住宿安排、物品租用等有關(guān)信息。參展商必須按要求填好手冊中的有關(guān)表格，并于截止日期前交回主辦單位。

4．展位分配按"先預(yù)訂交費(fèi)，后落實(shí)確認(rèn)"的原則。

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參展范圍

烘焙原料與成品：糧油產(chǎn)品、烘焙添加劑、保鮮劑、烘焙餡料、蛋糕裝飾物、烘焙成品及其他烘焙原輔料等；

烘焙設(shè)備：烘焙生產(chǎn)設(shè)備、烘焙器具模具、烤箱及烘烤熟制設(shè)備、展示柜、儲藏與冷藏柜、餐飲設(shè)備、烘焙相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測設(shè)備

烘焙生產(chǎn)：烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)、OEM/ODM 代工、月餅及月餅生產(chǎn)、糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)、餅干及餅干生產(chǎn)線、伴手禮及伴手禮生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、休閑食品及休閑食品生產(chǎn)等；

烘焙產(chǎn)品包裝解決方案：烘焙產(chǎn)品包裝材料、烘焙包裝設(shè)備及工具、烘焙包裝設(shè)計(jì)等；咖啡、飲品與輕食：咖啡原料、成品與咖啡機(jī)、飲品與果汁機(jī)、茶飲與茶具冰淇淋原料、成品與設(shè)備、披薩等輕食原料、成品與設(shè)備等；

家用烘焙：小包裝烘焙原輔料、家用模具用具、家用電器( 烤箱、廚師機(jī)、攪拌機(jī)等)、家用包裝飾品等；

烘焙特許加盟：品牌餅店加盟、傳統(tǒng)糕點(diǎn)店加盟、咖啡廳/時(shí)尚飲品店/冰淇淋店/餐飲店加盟等；

其他：學(xué)校與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)( 技術(shù)類、管理類、創(chuàng)業(yè)類等)、互聯(lián)網(wǎng)平臺、信息技術(shù)、餅店等連鎖終端設(shè)計(jì)與裝飾、物流與冷鏈、媒體等

參展費(fèi)用

★標(biāo)準(zhǔn)展位：

A：內(nèi)資企業(yè)：標(biāo)準(zhǔn)展位16800.00/展期（RMB）3m×3m

B：外資企業(yè)：標(biāo)準(zhǔn)展位4800.00/展期（USD）3m×3m

（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1電源插座一個(gè)、廢紙簍一個(gè)。）

★室內(nèi)光地：

內(nèi)資企業(yè)：1500（RMB）/平方米

外資企業(yè)：480（USD）/平方米

注：（最少36平方米起租）“光地”只提供參展面積，不包括展架、展具、地毯、電源等。