4月13日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)糖酒商品交易會(huì)、山西省工業(yè)和信息化廳、山西大學(xué)杏花村學(xué)院指導(dǎo)，汾陽市***、汾酒集團(tuán)主辦的“大美清香·乘勢(shì)而上——中國(guó)清香大會(huì)暨杏花村汾酒鎮(zhèn)推介會(huì)”在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心6號(hào)館成功舉辦。

　　汾酒有作為，開啟大清香時(shí)代

　　杏花村汾酒鎮(zhèn)的建設(shè)為加快構(gòu)建清香發(fā)展格局，著力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，啟動(dòng)新一輪的產(chǎn)業(yè)布局留下濃墨重彩的一筆。

　　會(huì)上，汾陽市委副書記、市長(zhǎng)賈永祥為大家介紹了汾陽與清香白酒千年與共的深刻羈絆。他表示，以杏花村汾酒為代表的清香型白酒，有6000年的釀造史，1500年的成名史。如今汾陽依托白酒產(chǎn)業(yè)大力推進(jìn)酒文旅融合發(fā)展，在汾酒集團(tuán)的示范帶領(lǐng)下，以汾陽王為代表的一批優(yōu)質(zhì)民營(yíng)企業(yè)嶄露頭角。汾陽正在乘著山西省鎮(zhèn)建設(shè)的強(qiáng)勁東風(fēng)，高起點(diǎn)推進(jìn)、高標(biāo)準(zhǔn)謀劃、高質(zhì)量實(shí)施“136”發(fā)展戰(zhàn)略，努力走出具有汾陽特色的集群經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路子。

　　近年來，隨著汾酒創(chuàng)造了“汾酒速度”“汾酒加速度”，全國(guó)化進(jìn)程不斷推進(jìn)。汾酒集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罱ǚ灞硎咀鳛榍逑惆拙频凝堫^企業(yè)，汾酒將做到三個(gè)帶領(lǐng)：一是品質(zhì)帶領(lǐng)。參與國(guó)內(nèi)外酒類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制度的制定，為清香型白酒提供科學(xué)、公正、權(quán)威的技術(shù)數(shù)據(jù)，牢牢把握清香型白酒市場(chǎng)話語權(quán)。二是品牌帶領(lǐng)。強(qiáng)化品牌塑造、創(chuàng)新營(yíng)銷模式、調(diào)整發(fā)展策略，做強(qiáng)做深做實(shí)白酒市場(chǎng)，拉升品牌價(jià)值，提高品牌美譽(yù)度，營(yíng)造清香市場(chǎng)的消費(fèi)氛圍。三是文化帶領(lǐng)。以文化為紐帶，不僅要以文化拉品牌，還要以文化促文旅，以文化聚人心，全方面提升職工的綜合素質(zhì)，協(xié)助配合建設(shè)好杏花村汾酒小鎮(zhèn)，打造一個(gè)誠信、人文、創(chuàng)新、開放、綠色、幸福的清香酒都，創(chuàng)建好清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地。

　　從人才發(fā)展的角度出發(fā)，山西釀造產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)范三紅介紹了汾陽白酒的人才底蘊(yùn)。他表示，山西大學(xué)與汾陽合作由來已久，特別是在“深化省校合作、共建12大基地”后，校地合作逐步形成了寬領(lǐng)域、多層次的格局，讓山大與汾陽成為了聯(lián)系更加緊密的發(fā)展共同體。2019年以來，山西大學(xué)、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司和汾陽市共建了山西大學(xué)杏花村學(xué)院，將源源不斷地輸送技術(shù)、人才、設(shè)備、成果，為杏花村汾酒鎮(zhèn)建設(shè)提供可靠的“人才搖籃”和有力的科技。

　　山西省工信廳副廳長(zhǎng)、一級(jí)巡視員馬運(yùn)俠親臨現(xiàn)場(chǎng)，表達(dá)了山西省***對(duì)杏花村的重視。他詳細(xì)闡述了杏花村汾酒鎮(zhèn)“借勢(shì)而為、乘勢(shì)而上、強(qiáng)勢(shì)而歸”三步規(guī)劃。一是建設(shè)特色鎮(zhèn)。二是杏花村汾酒鎮(zhèn)建設(shè)已經(jīng)邁開了堅(jiān)實(shí)的步伐，沉下去狠抓項(xiàng)目落地、工作落實(shí)。三是杏花村汾酒鎮(zhèn)以各大展會(huì)為契機(jī)，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)、營(yíng)銷體系構(gòu)建平臺(tái)、信息發(fā)布與交流平臺(tái)、品牌宣傳與傳播平臺(tái)、投資貿(mào)易與合作平臺(tái)，為助力“大清香時(shí)代”復(fù)興歸來奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇看來，清香型白酒的發(fā)展勢(shì)頭仍然強(qiáng)勁，受到了白酒行業(yè)、經(jīng)銷商及消費(fèi)者的關(guān)注，尤其是在汾酒的帶領(lǐng)和呂梁產(chǎn)區(qū)發(fā)展推動(dòng)下，清香型白酒在高線光瓶酒及中高端、次高端白酒價(jià)格帶均有不俗表現(xiàn)。他表示：“我們將始終以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為責(zé)任擔(dān)當(dāng)。和大家一起努力，振興清香產(chǎn)業(yè)，保持中國(guó)白酒繁榮與共，為人民美好生活服務(wù)，為國(guó)家發(fā)展，經(jīng)濟(jì)繁榮貢獻(xiàn)美酒力量。”

　　乘勢(shì)而上，汾酒清香未來可期

　　中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家（副院長(zhǎng)級(jí)）王德良向大家描述了他在做清香白酒研究時(shí)影響深刻的一句話，那是酒業(yè)泰斗秦含章先生說的：“飲酒時(shí)應(yīng)多飲汾酒，因?yàn)榉诰?amp;lsquo;干凈’。”在王德良看來，清香白酒品質(zhì)有著五美，分別是生態(tài)之美、簡(jiǎn)約之美、品質(zhì)之美、純凈之美、舒適之美。他表示，目前白酒行業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，消費(fèi)市場(chǎng)的需求對(duì)白酒產(chǎn)品品質(zhì)提升提出了更高的要求。在五美品質(zhì)加持下，清香白酒正在乘風(fēng)而起，大展鵬程。

　　汾酒是清香白酒的重要代表，會(huì)上汾酒股份公司董事會(huì)秘書王濤分享了汾酒加速度：他表示，汾酒的快速發(fā)展，是汾陽其他兄弟白酒廠的共同努力，帶來了清香的復(fù)蘇，帶來了區(qū)域的清香熱。自2017年，汾酒的發(fā)展步入了快車道，我們的營(yíng)業(yè)收入由2017年的60.37億元到2019年突破百億達(dá)到118.8億，到2022年達(dá)到260億，六年平均增幅達(dá)33.5%。他告訴所有觀眾嘉賓，雖然我們具備諸多優(yōu)勢(shì)，但與真正的大清香時(shí)代，還有很大的差距，正如袁清茂董事長(zhǎng)所講，要正確認(rèn)識(shí)“大清香時(shí)代”，大清香時(shí)代，首先是大汾酒時(shí)代，這不是驕傲，而是責(zé)任，汾酒發(fā)展不好就談不上大清香時(shí)代。讓我們大家一道扛起清香復(fù)興大旗，共建大清香時(shí)代。

　　汾陽市工業(yè)和信息化局局長(zhǎng)路進(jìn)春展開了杏花村汾酒鎮(zhèn)的推介，他表示，汾陽杏花村釀酒歷史悠久、酒類品牌眾多、基礎(chǔ)設(shè)施完善、營(yíng)商環(huán)境優(yōu)越。

　　“新時(shí)代新征程，杏花村汾酒鎮(zhèn)必將成為投資的主地標(biāo)，興業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)。圍繞白酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，汾陽市努力從高粱種植、包裝彩印、酒瓶酒缸、物流運(yùn)輸?shù)确矫鎻?qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈，鋪開了20余項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目，總投資近400億元，其中杏花村酒文旅項(xiàng)目總投資200億元，汾酒2030項(xiàng)目總投資91億元，汾酒廠區(qū)概念項(xiàng)目總投資15.3億元，汾酒露酒新增原酒項(xiàng)目總投資5億元，汾酒新增5.88萬噸原酒項(xiàng)目總投資4億元，汾酒銷售和綜合服務(wù)中心項(xiàng)目總投資6.1億元。”

　　隨著簽約儀式的順利進(jìn)行，大會(huì)伴隨著晉劇優(yōu)美的表演圓滿結(jié)束。特色鎮(zhèn)，再指杏花村。為此，汾陽市搶抓機(jī)遇，乘勢(shì)而上，全力推進(jìn)“杏花村汾酒”鎮(zhèn)做大做強(qiáng)，努力走出具有汾陽特色的集群經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路子。