4月13日，由中國酒業(yè)協(xié)會、全國糖酒商品交易會、山西省工業(yè)和信息化廳、山西大學杏花村學院指導，汾陽市***、汾酒集團主辦的“大美清香·乘勢而上——中國清香大會暨杏花村汾酒鎮(zhèn)推介會”在成都世紀城新國際會展中心6號館成功舉辦。

　　汾酒有作為，開啟大清香時代

　　杏花村汾酒鎮(zhèn)的建設為加快構(gòu)建清香發(fā)展格局，著力推動高質(zhì)量發(fā)展，啟動新一輪的產(chǎn)業(yè)布局留下濃墨重彩的一筆。

　　會上，汾陽市委副書記、市長賈永祥為大家介紹了汾陽與清香白酒千年與共的深刻羈絆。他表示，以杏花村汾酒為代表的清香型白酒，有6000年的釀造史，1500年的成名史。如今汾陽依托白酒產(chǎn)業(yè)大力推進酒文旅融合發(fā)展，在汾酒集團的示范帶領下，以汾陽王為代表的一批優(yōu)質(zhì)民營企業(yè)嶄露頭角。汾陽正在乘著山西省鎮(zhèn)建設的強勁東風，高起點推進、高標準謀劃、高質(zhì)量實施“136”發(fā)展戰(zhàn)略，努力走出具有汾陽特色的集群經(jīng)濟發(fā)展新路子。

　　近年來，隨著汾酒創(chuàng)造了“汾酒速度”“汾酒加速度”，全國化進程不斷推進。汾酒集團副總經(jīng)理楊建峰表示作為清香白酒的龍頭企業(yè)，汾酒將做到三個帶領：一是品質(zhì)帶領。參與國內(nèi)外酒類相關標準制度的制定，為清香型白酒提供科學、公正、權(quán)威的技術數(shù)據(jù)，牢牢把握清香型白酒市場話語權(quán)。二是品牌帶領。強化品牌塑造、創(chuàng)新營銷模式、調(diào)整發(fā)展策略，做強做深做實白酒市場，拉升品牌價值，提高品牌美譽度，營造清香市場的消費氛圍。三是文化帶領。以文化為紐帶，不僅要以文化拉品牌，還要以文化促文旅，以文化聚人心，全方面提升職工的綜合素質(zhì)，協(xié)助配合建設好杏花村汾酒小鎮(zhèn)，打造一個誠信、人文、創(chuàng)新、開放、綠色、幸福的清香酒都，創(chuàng)建好清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地。

　　從人才發(fā)展的角度出發(fā)，山西釀造產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長范三紅介紹了汾陽白酒的人才底蘊。他表示，山西大學與汾陽合作由來已久，特別是在“深化省校合作、共建12大基地”后，校地合作逐步形成了寬領域、多層次的格局，讓山大與汾陽成為了聯(lián)系更加緊密的發(fā)展共同體。2019年以來，山西大學、山西杏花村汾酒集團有限責任公司和汾陽市共建了山西大學杏花村學院，將源源不斷地輸送技術、人才、設備、成果，為杏花村汾酒鎮(zhèn)建設提供可靠的“人才搖籃”和有力的科技。

　　山西省工信廳副廳長、一級巡視員馬運俠親臨現(xiàn)場，表達了山西省***對杏花村的重視。他詳細闡述了杏花村汾酒鎮(zhèn)“借勢而為、乘勢而上、強勢而歸”三步規(guī)劃。一是建設特色鎮(zhèn)。二是杏花村汾酒鎮(zhèn)建設已經(jīng)邁開了堅實的步伐，沉下去狠抓項目落地、工作落實。三是杏花村汾酒鎮(zhèn)以各大展會為契機，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)銷對接平臺、營銷體系構(gòu)建平臺、信息發(fā)布與交流平臺、品牌宣傳與傳播平臺、投資貿(mào)易與合作平臺，為助力“大清香時代”復興歸來奠定堅實基礎。

　　在中國酒業(yè)協(xié)會何勇看來，清香型白酒的發(fā)展勢頭仍然強勁，受到了白酒行業(yè)、經(jīng)銷商及消費者的關注，尤其是在汾酒的帶領和呂梁產(chǎn)區(qū)發(fā)展推動下，清香型白酒在高線光瓶酒及中高端、次高端白酒價格帶均有不俗表現(xiàn)。他表示：“我們將始終以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為責任擔當。和大家一起努力，振興清香產(chǎn)業(yè)，保持中國白酒繁榮與共，為人民美好生活服務，為國家發(fā)展，經(jīng)濟繁榮貢獻美酒力量。”

　　乘勢而上，汾酒清香未來可期

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家（副院長級）王德良向大家描述了他在做清香白酒研究時影響深刻的一句話，那是酒業(yè)泰斗秦含章先生說的：“飲酒時應多飲汾酒，因為汾酒‘干凈’。”在王德良看來，清香白酒品質(zhì)有著五美，分別是生態(tài)之美、簡約之美、品質(zhì)之美、純凈之美、舒適之美。他表示，目前白酒行業(yè)進入高質(zhì)量發(fā)展階段，消費市場的需求對白酒產(chǎn)品品質(zhì)提升提出了更高的要求。在五美品質(zhì)加持下，清香白酒正在乘風而起，大展鵬程。

　　汾酒是清香白酒的重要代表，會上汾酒股份公司董事會秘書王濤分享了汾酒加速度：他表示，汾酒的快速發(fā)展，是汾陽其他兄弟白酒廠的共同努力，帶來了清香的復蘇，帶來了區(qū)域的清香熱。自2017年，汾酒的發(fā)展步入了快車道，我們的營業(yè)收入由2017年的60.37億元到2019年突破百億達到118.8億，到2022年達到260億，六年平均增幅達33.5%。他告訴所有觀眾嘉賓，雖然我們具備諸多優(yōu)勢，但與真正的大清香時代，還有很大的差距，正如袁清茂董事長所講，要正確認識“大清香時代”，大清香時代，首先是大汾酒時代，這不是驕傲，而是責任，汾酒發(fā)展不好就談不上大清香時代。讓我們大家一道扛起清香復興大旗，共建大清香時代。

　　汾陽市工業(yè)和信息化局局長路進春展開了杏花村汾酒鎮(zhèn)的推介，他表示，汾陽杏花村釀酒歷史悠久、酒類品牌眾多、基礎設施完善、營商環(huán)境優(yōu)越。

　　“新時代新征程，杏花村汾酒鎮(zhèn)必將成為投資的主地標，興業(yè)的主戰(zhàn)場。圍繞白酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，汾陽市努力從高粱種植、包裝彩印、酒瓶酒缸、物流運輸?shù)确矫鎻婃溠a鏈延鏈，鋪開了20余項重點項目，總投資近400億元，其中杏花村酒文旅項目總投資200億元，汾酒2030項目總投資91億元，汾酒廠區(qū)概念項目總投資15.3億元，汾酒露酒新增原酒項目總投資5億元，汾酒新增5.88萬噸原酒項目總投資4億元，汾酒銷售和綜合服務中心項目總投資6.1億元。”

　　隨著簽約儀式的順利進行，大會伴隨著晉劇優(yōu)美的表演圓滿結(jié)束。特色鎮(zhèn)，再指杏花村。為此，汾陽市搶抓機遇，乘勢而上，全力推進“杏花村汾酒”鎮(zhèn)做大做強，努力走出具有汾陽特色的集群經(jīng)濟發(fā)展新路子。